Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец грунтовый 100 г
Салат Хрустящий [С Чистого Листа] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Тунец в масле. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.8% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4% 2732 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 6.9% 1585 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 3.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 12.7% 857 г
Витамин В4, холин 107.07 мг 500 мг 21.4% 23.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 13% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 4.7% 2333 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 14.4% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 4.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 8.6% 1272 г
Витамин D3, холекальциферол 0.786 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 7.6% 1419 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15576 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.5443 мг 20 мг 7.7% 8.4% 1295 г
Ниацин 1.057 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.29 мг 2500 мг 5.1% 5.6% 1964 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3478 г
Кремний, Si 18.929 мг 30 мг 63.1% 68.7% 158 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3556 г
Натрий, Na 150.11 мг 1300 мг 11.5% 12.5% 866 г
Сера, S 70.82 мг 1000 мг 7.1% 7.7% 1412 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 13.8% 785 г
Хлор, Cl 143.18 мг 2300 мг 6.2% 6.8% 1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 4.4% 2483 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 4.7% 2333 г
Кобальт, Co 4.643 мкг 10 мкг 46.4% 50.5% 215 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2286 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 5.6% 1958 г
Молибден, Mo 0.786 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8906 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Селен, Se 11.107 мкг 55 мкг 20.2% 22% 495 г
Фтор, F 114.93 мкг 4000 мкг 2.9% 3.2% 3480 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 25.7% 424 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 13,2 %, кремнием - 63,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 20,2 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы