Рецепт Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой

Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Горох, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый 180 г
Морковь, желтая 140 г
Сало (шпик свиной) 140 г
Окорок варено-копчёный 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.9% 2171 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.7% 3269 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7759 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 25.28 мг 500 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.474 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2021 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0137 мг 20 мг 5.1% 4.4% 1973 г
Макроэлементы
Калий, K 153.35 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3762 г
Кремний, Si 10.493 мг 30 мг 35% 29.9% 286 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 4% 2129 г
Натрий, Na 64.67 мг 1300 мг 5% 4.3% 2010 г
Сера, S 37.4 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2674 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 6.5% 1318 г
Хлор, Cl 22.93 мг 2300 мг 1% 0.9% 10031 г
Микроэлементы
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1568 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9740 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 18.4% 464 г
Марганец, Mn 0.2505 мг 2 мг 12.5% 10.7% 798 г
Медь, Cu 110.79 мкг 1000 мкг 11.1% 9.5% 903 г
Молибден, Mo 11.825 мкг 70 мкг 16.9% 14.5% 592 г
Селен, Se 1.656 мкг 55 мкг 3% 2.6% 3321 г
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42599 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2448 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЁНОЙ ГРУДИНКОЙ

Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11,1 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты