Рецепт Почки из мультипекаря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Почки из мультипекаря

Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сливки 33% [Петмол] 25 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Почки из мультипекаря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.2% 962 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 8.1% 381 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 5.7% 539 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 2.5% 1218 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Витамин В4, холин 90.52 мг 500 мг 18.1% 5.6% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 2.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.997 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3334 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.474 мг 15 мг 23.2% 7.1% 432 г
Витамин Н, биотин 6.477 мкг 50 мкг 13% 4% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1307 мг 20 мг 10.7% 3.3% 939 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.26 мг 2500 мг 3.4% 1% 2932 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4405 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2031 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4292 г
Натрий, Na 39.32 мг 1300 мг 3% 0.9% 3306 г
Сера, S 75.85 мг 1000 мг 7.6% 2.3% 1318 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 3.3% 926 г
Хлор, Cl 51.7 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.8 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.24 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 2% 1505 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2404 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 10.5% 291 г
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 3.3% 914 г
Медь, Cu 60.51 мкг 1000 мкг 6.1% 1.9% 1653 г
Молибден, Mo 6.321 мкг 70 мкг 9% 2.8% 1107 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 10.938 мкг 55 мкг 19.9% 6.1% 503 г
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16842 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.5739 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.899 г min 16.8 г 17.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.42 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Почки из мультипекаря составляет 325,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЧКИ ИЗ МУЛЬТИПЕКАРЯ

Почки из мультипекаря богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином E - 23,2 %, витамином H - 13 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Почки из мультипекаря

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Почки из мультипекаря, калорийность 325,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Почки из мультипекаря, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы