Рецепт Филе запеченое с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе запеченое с помидором

Куриная грудка (филе) 450 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе запеченое с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 22.8% 380 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2571 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В4, холин 60.98 мг 500 мг 12.2% 10.6% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 19.1% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 25.3% 342 г
Витамин В9, фолаты 8.154 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4906 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 6.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.7255 мг 20 мг 28.6% 24.8% 349 г
Ниацин 7.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.92 мг 2500 мг 10.5% 9.1% 951 г
Кальций, Ca 99.38 мг 1000 мг 9.9% 8.6% 1006 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 2.7% 3250 г
Магний, Mg 66 мг 400 мг 16.5% 14.3% 606 г
Натрий, Na 563.92 мг 1300 мг 43.4% 37.7% 231 г
Сера, S 193.2 мг 1000 мг 19.3% 16.8% 518 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 20.3% 427 г
Хлор, Cl 62.08 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1393 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3363 г
Кобальт, Co 7.154 мкг 10 мкг 71.5% 62.1% 140 г
Литий, Li 4.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2656 г
Медь, Cu 85.15 мкг 1000 мкг 8.5% 7.4% 1174 г
Молибден, Mo 8.692 мкг 70 мкг 12.4% 10.8% 805 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 17.638 мкг 55 мкг 32.1% 27.9% 312 г
Фтор, F 93.08 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4297 г
Хром, Cr 18.08 мкг 50 мкг 36.2% 31.4% 277 г
Цинк, Zn 1.1754 мг 12 мг 9.8% 8.5% 1021 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.392 г ~
Валин 1.129 г ~
Гистидин* 1.037 г ~
Изолейцин 0.965 г ~
Лейцин 1.693 г ~
Лизин 2.138 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.901 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.923 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.022 г ~
Аспарагиновая кислота 1.583 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.776 г ~
Пролин 1.083 г ~
Серин 0.895 г ~
Тирозин 0.803 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филе запеченое с помидором составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ЗАПЕЧЕНОЕ С ПОМИДОРОМ

Филе запеченое с помидором богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 29,2 %, витамином PP - 28,6 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 71,5 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 32,1 %, хромом - 36,2 %

Чем полезен Филе запеченое с помидором

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе запеченое с помидором, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе запеченое с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги