Рецепт Соус 02.06.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус 02.06.2021

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 723 г
Лук репчатый 165 г
Картофель 1040 г
Вода 1600 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус 02.06.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.7% 1206 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.8% 2466 г
Витамин В4, холин 23.22 мг 500 мг 4.6% 6.5% 2153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 16.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.166 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6487 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 37.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 12.9% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 7% 1992 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4878 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.859 мг 20 мг 9.3% 13.1% 1076 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.3 мг 2500 мг 12.7% 17.8% 788 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9294 г
Кремний, Si 19.45 мг 30 мг 64.8% 91% 154 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2260 г
Натрий, Na 18.66 мг 1300 мг 1.4% 2% 6967 г
Сера, S 78.02 мг 1000 мг 7.8% 11% 1282 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 14.6% 958 г
Хлор, Cl 40.26 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.6 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 57.05 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 7.2% 1944 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3741 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 57.3% 245 г
Литий, Li 29.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2240 г
Медь, Cu 107.57 мкг 1000 мкг 10.8% 15.2% 930 г
Молибден, Mo 7.094 мкг 70 мкг 10.1% 14.2% 987 г
Никель, Ni 4.386 мкг ~
Олово, Sn 20.15 мкг ~
Рубидий, Rb 220.4 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41353 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 89.05 мкг 4000 мкг 2.2% 3.1% 4492 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 17.3% 816 г
Цинк, Zn 1.052 мг 12 мг 8.8% 12.4% 1141 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Соус 02.06.2021 составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС 02.06.2021

Соус 02.06.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 26,6 %, калием - 12,7 %, кремнием - 64,8 %, кобальтом - 40,8 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Соус 02.06.2021

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус 02.06.2021, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус 02.06.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы