Рецепт ПЛОВ СВИНИНА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЛОВ СВИНИНА

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 376 г
Рис белый вареный 1200 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 15 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 30 г
Морковь (Тушение) 287 г
Лук репчатый (Жарка) 315 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЛОВ СВИНИНА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.9% 1551 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.1% 757 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.2% 1171 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.6% 11597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.5 мкг 900 мкг 32.6% 20% 307 г
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 1.762 мг 5 мг 35.2% 21.6% 284 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 2.1% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 2.201 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18174 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4460 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6656 мг 20 мг 3.3% 2% 3005 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.1 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2334 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7886 г
Кремний, Si 3.984 мг 30 мг 13.3% 8.1% 753 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2% 3077 г
Натрий, Na 11.42 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11384 г
Сера, S 55.5 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Хлор, Cl 22.1 мг 2300 мг 1% 0.6% 10407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3727 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 15.8% 388 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Медь, Cu 51.1 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1957 г
Молибден, Mo 5.371 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1303 г
Никель, Ni 3.498 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1538 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПЛОВ СВИНИНА составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СВИНИНА

ПЛОВ СВИНИНА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B1 - 11 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен ПЛОВ СВИНИНА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПЛОВ СВИНИНА, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЛОВ СВИНИНА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы