Рецепт Блинчики на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на кипятке

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Кокосовое Масло [Baraka] 8 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Органическая [Natura Bio] 70 г
Вода 120 г
Яйцо куриное 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.8% 927 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.9% 1090 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 5.3% 1015 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин В4, холин 91.85 мг 500 мг 18.4% 9.9% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 5.6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.541 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7219 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4.9% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 3.8% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин Н, биотин 8.084 мкг 50 мкг 16.2% 8.7% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7093 мг 20 мг 8.5% 4.6% 1170 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.21 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1905 г
Кальций, Ca 89.27 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1120 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3170 г
Натрий, Na 70.39 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1847 г
Сера, S 72.97 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 7.7% 702 г
Хлор, Cl 106.83 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2091 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 4.1% 1318 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 19.5% 276 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6920 г
Медь, Cu 35.43 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2822 г
Молибден, Mo 5.66 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1237 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Селен, Se 10.126 мкг 55 мкг 18.4% 9.9% 543 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 63.94 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6256 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.5917 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.098 г min 16.8 г 12.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кипятке составляет 186 кКал.

  • Порция = 29 гр (53.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КИПЯТКЕ

Блинчики на кипятке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 18,4 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Блинчики на кипятке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на кипятке, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы