Рецепт Фаршированные сыром яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные сыром яйца

Яйцо куриное (Варка) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 7 г
Био творог обезжиренный 0.1% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные сыром яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.2% 555 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.1% 509 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.7 мкг 900 мкг 23% 14.3% 435 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 12% 517 г
Витамин В4, холин 175.25 мг 500 мг 35.1% 21.7% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 11.6% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.14 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6515 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 10.1% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 10% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин Н, биотин 14.195 мкг 50 мкг 28.4% 17.6% 352 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3094 мг 20 мг 16.5% 10.2% 604 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.23 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2228 г
Кальций, Ca 155.77 мг 1000 мг 15.6% 9.7% 642 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.1% 73171 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2653 г
Натрий, Na 219.12 мг 1300 мг 16.9% 10.5% 593 г
Сера, S 152.63 мг 1000 мг 15.3% 9.5% 655 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 15.7% 394 г
Хлор, Cl 303.01 мг 2300 мг 13.2% 8.2% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 6.3% 984 г
Йод, I 13.94 мкг 150 мкг 9.3% 5.8% 1076 г
Кобальт, Co 7.041 мкг 10 мкг 70.4% 43.6% 142 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4494 г
Медь, Cu 69.68 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1435 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1539 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 23.068 мкг 55 мкг 41.9% 26% 238 г
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10510 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1471 г
Цинк, Zn 1.3567 мг 12 мг 11.3% 7% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.169 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты 1.747 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.161 г min 16.8 г 24.8% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные сыром яйца составляет 161,4 кКал.

  • Порция = 145 гр (234 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность161.4 ккал10.66%
Белки13.7 г15.05%
Жиры11 г16.67%
Углеводы1.7 г1.23%
Пищевые волокна0 г0%
Вода72 г2.68%
Витамины и минералы
A
23%
b-car
1.2%
В1
3.5%
B2
19%
Холин
35%
B5
19%
B6
5.9%
B9
1.5%
B12
16%
C
0.3%
D
16%
E
3.1%
H
28%
вит.К
0.4%
PP
17%
Калий
4.5%
Ca
16%
Si
0.1%
Mg
3.8%
Na
17%
P
25%
Cl
13%
Fe
10%
I
9.3%
Co
70%
Mn
2.2%
Cu
7%
Mo
6.5%
Se
42%
F
1%
Cr
6.8%
Zn
11%
Рейтинг
13.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
34%
14г
Жиры
62%
11г
Углеводы
4%
Белки 13.7г, 54.8 ккал (34.1%)Жиры 11г, 99 ккал (61.6%)Углеводы 1.7г, 6.8 ккал (4.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ ЯЙЦА

Фаршированные сыром яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 35,1 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином D - 16,2 %, витамином H - 28,4 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 70,4 %, селеном - 41,9 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Фаршированные сыром яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные сыром яйца, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные сыром яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы