Рецепт щи со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты щи со свежей капустой
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 400 г |
| Хвост говяжий мясокостный (Варка без слива) | 300 г |
| Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 354 г |
| Картофель (Варка без слива) | 396 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 194 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 80 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Вода | 1907 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "щи со свежей капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.3% | 1767 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.8% | 1867 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 10465 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.8% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.886 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.2% | 8187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 16.5% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 7.4% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 7.6% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 11.6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2262 мг | 20 мг | 11.1% | 20.1% | 898 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.51 мг | 2500 мг | 6.6% | 12% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8562 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 4.5% | 3972 г |
| Натрий, Na | 11.89 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 10934 г |
| Сера, S | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.7% | 1705 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 9.8% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 20.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 9.3% | 1969 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 36.5% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 5.4% | 3367 г |
| Медь, Cu | 57.83 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.5% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 3.341 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.7% | 2095 г |
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28796 г |
| Фтор, F | 62.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6358 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.8% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.468 мг | 12 мг | 3.9% | 7.1% | 2564 г |
Энергетическая ценность щи со свежей капустой составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ
щи со свежей капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 20,1 %
Чем полезен щи со свежей капустой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт обезжиренный Янта
- Котлеты из фарша свин.+гов.
- яишница с помидором
- плавленый сырок Швейцарский
- пшенка на воде
- Мальтинская
- Хлеб домашний из пшеничной муки высшего сорта
- Фарш Нежный
- Масло подсолнечное "Злато"
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- капуста с яйцом
- Energy Bar Iron Man батончик
- Дрожжи быстродействующие "Саф-Момент"
- Имунеле
- биобаланс кефирный с клубникой
- Фарш из мяса индейки
- Котлеты из фарша индейки
- Хлопья мультизерновые 4 злака "Любятово"
- Молоко "Кубанская буренка" 3,5%
- Шоколад молочный с печеньем
- тора бика
- Сыр Виола финское (1кус.-16,25г)
- Оладьи с яблоком
- свекольник
- Нутрилит - протеиновый порошок
- Тирамису
- ПП-пирог с тунцом
- творог нежирный
- кофе с сахаром
- омлет с сыром
- сырники
- яйца с колбасой и луком
- Булка "8 злаков"
- Мюсли запеченые с яблоком
- Мюсли Jordans (nut and seed)
- Пыльца
- йогурт Вита-магия
- Сыр Барс Спагетти-Саргуль
- Салат огур+помид+петр+укр+лук+салат
- Лен-семена
- Витамин
- Творог простоквашино 0%
- Цветная капуста вареная
- Кофе с молоком и сахаром
- омега 3
- Котлеты По-царски
- Овсянные хлопья Быстров
- Фасоль красная (консервированная)
- Кедровое масло
- Альбумин
- сельдь под шубой
- Atkins Cookies n'Creme Bar
- воппер мини
- шоколадный шейк
- а-ля салат цезарь
- Орехи
- Творожок
- Глазунья с помидорами и перцем
- Сыр Адыгейский легкий
- Суп куриный со звездочками
- Печенье "Савоярди"
- Сыр Москарпоне
- фолиевая кислота
- Витаминная добавка
- чечевичный суп
- хлебцы щедрые гречневые
- Хлопья овсяно-ржаные
- котлеты из красной и белой рыбы
- Napoleonikook
- Крабовый рулет VICI
- Шампиньоны в сметане
- крендель Europagar (творог и вишня)
- соль + йод
- Каша овсяно-ржаная
- кексик
- мороженое рожок Гламур ванильно-клубничный
- Зефир в шоколаде Шармель
- Конфеты Вдохновение
- Салат Оливье
- нототения в томате
- хлеб бородинский
- Каша овсяная
- Курица с карри из пачки, облегчённая
- Кабачковая запеканка "Утро". (микроволновка)
- Смуди
- геркулесовая каша с ягодами
- Форель запеченая
- запеченые баклажаны
- салат из свеклы с черносливом
- Хлеб с луком и укропом в хлебопечке
- Панна Котта
- пахлава с грецким орехом
- Смуди Catch smoothie от Bama бутылка 250 мл
- Тушенные овощи
- аспаркам
- Каврижка
- овощной плов с куриной грудкой
- чечевица отварная
- Салат из капусты
- Активия йогурт с мюсли
Метки: Как приготовить щи со свежей капустой, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи со свежей капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
