Рецепт капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.2% 1617 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.6% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.2% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 13.2% 1250 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 13.6% 1224 г
Витамин В4, холин 75.9 мг 500 мг 15.2% 25.1% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 11.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 19.571 мкг 400 мкг 4.9% 8.1% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 7.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 26.6% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 9.8% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 5.416 мкг 50 мкг 10.8% 17.9% 923 г
Витамин К, филлохинон 61.2 мкг 120 мкг 51% 84.3% 196 г
Витамин РР, НЭ 1.689 мг 20 мг 8.4% 13.9% 1184 г
Макроэлементы
Калий, K 276.41 мг 2500 мг 11.1% 18.3% 904 г
Кальций, Ca 52.19 мг 1000 мг 5.2% 8.6% 1916 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 6.4% 2591 г
Натрий, Na 46.28 мг 1300 мг 3.6% 6% 2809 г
Сера, S 76.94 мг 1000 мг 7.7% 12.7% 1300 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 15.4% 1071 г
Хлор, Cl 71.58 мг 2300 мг 3.1% 5.1% 3213 г
Микроэлементы
Бор, B 160.9 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 10.4% 1582 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 8.6% 1931 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 84.1% 196 г
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 11.9% 1384 г
Медь, Cu 86.6 мкг 1000 мкг 8.7% 14.4% 1155 г
Молибден, Mo 9.651 мкг 70 мкг 13.8% 22.8% 725 г
Селен, Se 8.74 мкг 55 мкг 15.9% 26.3% 629 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17552 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 16.9% 982 г
Цинк, Zn 0.6193 мг 12 мг 5.2% 8.6% 1938 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста с яйцом составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ

капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 51 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 50,9 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен капуста с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с яйцом, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты