Рецепт Перец фаршированный (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный (свинина)
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 135 г |
| Перец болгарский, сырой | 415 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 66 г |
| Вода | 600 г |
| Томат домашний | 240 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (свинина)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.7% | 2111 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.5% | 1037 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 12% | 829 г |
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 14% | 708 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 23.57 мг | 500 мг | 4.7% | 4.7% | 2121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.154 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.8% | 2088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.07 мг | 90 мг | 27.9% | 27.7% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5538 мг | 20 мг | 7.8% | 7.8% | 1287 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.04 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.8% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7326 г |
| Кремний, Si | 100.692 мг | 30 мг | 335.6% | 333.6% | 30 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1841 г |
| Натрий, Na | 115.75 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.8% | 1123 г |
| Сера, S | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 5% | 2017 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 8.1% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 191.93 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.3% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2635 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.127 мкг | 10 мкг | 31.3% | 31.1% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.3774 мг | 2 мг | 18.9% | 18.8% | 530 г |
| Медь, Cu | 112.3 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.1% | 890 г |
| Молибден, Mo | 6.075 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Селен, Se | 1.775 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.2% | 3099 г |
| Фтор, F | 58.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6814 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.1% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.6323 мг | 12 мг | 5.3% | 5.3% | 1898 г |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (свинина) составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (СВИНИНА)
Перец фаршированный (свинина) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 27,9 %, кремнием - 335,6 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 18,9 %, медью - 11,2 %
Чем полезен Перец фаршированный (свинина)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маффины с цуккини яблоком и персиком
- Запеканка творожная с какао 28.08.
- Салат итальянский
- Пицца
- Макароны по-флотски
- Сосиски филейные
- хлебцы-молодцы фитнес
- йогурт
- Гречка с курицей
- Кальмар тушеный в сметане
- Колбаса в/с докторская
- Овсяный брандахлыст с курицей
- Чай черный с молоком и сахаром(2 ложки)
- коктейль
- Брага
- коктейль 2
- рулет куриный на пару
- Капустные оладьи (1 шт. - примерно 75 гр.)
- Галета из овса с шоколадом
- овсянный велле питьевой облепиха
- винегрет с тунцом
- Оленина: Филей "Полярная звезда"
- Печенье "Жемчужина"
- Язык заливной
- щи из щавеля 240г 2
- Каша рисовая, заправленная морковью и луком
- Хлеб Украинский
- нуга из Кипра
- хлебцы ржаные
- FineFood: Колбаски сырокопченые мини-салями с сыром
- Конфеты Lucky Days S
- толстолобик запеченный
- Перец фаршированный
- Сидр грушевый безалкогольный (ИКЕА)
- салат из овощей
- Макароны с маслом
- Сливки Тере
- Куриные Окорочка Тушеные
- Сгущенное молоко
- Чёрный чай без сахара
- Торт бисквитный творожный "Тортьяна"
- Запеканка творожная с рисом и яблоками
- кальмары
- каша из 4 зерновых
- батончик Alpen Summer Fruits
- Дюкановская каша
- зеленый крем-суп с брокколи и сухариками
- Чипсы с сыром
- Veiselihasink OSKAR
- сухарики Italio
- Фруктовый десерт (щербет)
- Котлеты с соусом
- слойка солнеч.с творог.и изюмом
- хлеб заварной
- макаровы по флотски
- морковный пирог
- слива садовая
- каша кукурузная
- бутик с сыром
- Hapupiim AB
- Конфеты Ром-Трюфель Шугарофф
- Печенье Имбирное с яблоками ХС
- Овощи Восточные
- Торт бисквитный Панчо деревенский
- торт "Балтийский" вафельный
- пирог Шарлотка
- Пиво Оболонь безалкогольное
- зеленая гречка
- Конфета марципан
- КОЛБАСА САЛЯМИ -МИЛАНА (ДРУЖБА НАРОДОВ )
- хлебец с отрубями
- суп полтавский
- каша гречневая
- Огуречные чипсы
- хлопья кукурузные Царь с гречкой и отрубями
- Овощная смесь от 29.08.14
- Виталад (фрукты и злаки)
- щи со свежей капустой
- йогурт обезжиренный Янта
- Котлеты из фарша свин.+гов.
- яишница с помидором
- плавленый сырок Швейцарский
- пшенка на воде
- Мальтинская
- Хлеб домашний из пшеничной муки высшего сорта
- Фарш Нежный
- Масло подсолнечное "Злато"
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- капуста с яйцом
- Energy Bar Iron Man батончик
- Дрожжи быстродействующие "Саф-Момент"
- Имунеле
- биобаланс кефирный с клубникой
- Фарш из мяса индейки
- Котлеты из фарша индейки
- Хлопья мультизерновые 4 злака "Любятово"
- Молоко "Кубанская буренка" 3,5%
- Шоколад молочный с печеньем
- тора бика
- Сыр Виола финское (1кус.-16,25г)
Метки: Как приготовить Перец фаршированный (свинина), калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный (свинина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
