Рецепт Огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы помидоры

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Петрушка свежая 2 г
Кунжут 4 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.2% 1647 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.4% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 31.1% 640 г
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 33.7% 591 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 9.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.6% 3000 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 1.6% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 10.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.23 мкг 400 мкг 2.3% 4.6% 4334 г
Витамин C, аскорбиновая 45.1 мг 90 мг 50.1% 100% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 17% 1182 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14085 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 86% 232 г
Витамин РР, НЭ 0.7709 мг 20 мг 3.9% 7.8% 2594 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 18.4% 1093 г
Кальций, Ca 64.3 мг 1000 мг 6.4% 12.8% 1555 г
Кремний, Si 19.399 мг 30 мг 64.7% 129.1% 155 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 11.2% 1793 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 11130 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6254 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 12% 1681 г
Хлор, Cl 38.35 мг 2300 мг 1.7% 3.4% 5997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.4 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 11% 1815 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7979 г
Кобальт, Co 4.251 мкг 10 мкг 42.5% 84.8% 235 г
Литий, Li 14.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 17.2% 1166 г
Медь, Cu 126.38 мкг 1000 мкг 12.6% 25.1% 791 г
Молибден, Mo 6.089 мкг 70 мкг 8.7% 17.4% 1150 г
Никель, Ni 10.838 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 4.4% 4516 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18207 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 17.4% 1152 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 9% 2221 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 76.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.742 г ~

Энергетическая ценность Огурцы помидоры составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ ПОМИДОРЫ

Огурцы помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 50,1 %, витамином K - 43,1 %, кремнием - 64,7 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Огурцы помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы помидоры, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты