Рецепт Маффин ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин ореховый

Яйцо куриное (Запекание)	130 г
Цукини с кожурой	350 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	30 г
Овсяные отруби	30 г
Арахисовая мука с низким содерж. жира	20 г
Мука Миндальная [Nulka]	30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	8%	1027 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	9.9%	824 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	3.2%	2547 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	11.5%	714 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.6%	3109 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	5.3%	1544 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.4%	5952 г
Лютеин + Зеаксантин	1287.199 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	7.4%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	8%	1023 г
Витамин В4, холин	61.01 мг	500 мг	12.2%	10%	820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.592 мг	5 мг	11.8%	9.7%	845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	6.4%	1290 г
Витамин В9, фолаты	23.551 мкг	400 мкг	5.9%	4.8%	1698 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	3%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	10.76 мг	90 мг	12%	9.8%	836 г
Витамин D, кальциферол	0.452 мкг	10 мкг	4.5%	3.7%	2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.329 мг	15 мг	2.2%	1.8%	4559 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	5.321 мкг	50 мкг	10.6%	8.7%	940 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.654 мг	20 мг	8.3%	6.8%	1209 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	1.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.75 мг	2500 мг	11.2%	9.2%	890 г
Кальций, Ca	132.95 мг	1000 мг	13.3%	10.9%	752 г
Магний, Mg	34.11 мг	400 мг	8.5%	7%	1173 г
Натрий, Na	218.1 мг	1300 мг	16.8%	13.8%	596 г
Сера, S	69.91 мг	1000 мг	7%	5.7%	1430 г
Фосфор, P	175.1 мг	800 мг	21.9%	18%	457 г
Хлор, Cl	38.46 мг	2300 мг	1.7%	1.4%	5980 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.592 мг	18 мг	8.8%	7.2%	1131 г
Йод, I	3.99 мкг	150 мкг	2.7%	2.2%	3759 г
Кобальт, Co	2.484 мкг	10 мкг	24.8%	20.3%	403 г
Марганец, Mn	0.7377 мг	2 мг	36.9%	30.2%	271 г
Медь, Cu	164.14 мкг	1000 мкг	16.4%	13.4%	609 г
Молибден, Mo	1.34 мкг	70 мкг	1.9%	1.6%	5224 г
Селен, Se	10.366 мкг	55 мкг	18.8%	15.4%	531 г
Фтор, F	14.51 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27567 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.5%	5618 г
Цинк, Zn	0.9631 мг	12 мг	8%	6.6%	1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.974 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.454 г	~
Валин	0.335 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.467 г	~
Лизин	0.346 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.184 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.309 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.315 г	~
Аспарагиновая кислота	0.639 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	1.021 г	~
Пролин	0.251 г	~
Серин	0.37 г	~
Тирозин	0.234 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.691 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.224 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.633 г	min 16.8 г	9.7%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.513 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.813 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.755 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Маффин ореховый составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН ОРЕХОВЫЙ

Маффин ореховый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 12 %, калием - 11,2 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 36,9 %, медью - 16,4 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Маффин ореховый

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффин ореховый, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин ореховый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе