Рецепт Пирог суфле с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог суфле с грушей
| Яичный белок куриный | 94 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Йогурт на закваске | 390 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 6 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Рисовая мука диетическая | 36 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Груша | 210 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог суфле с грушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 9% | 977 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 88.45 мг | 500 мг | 17.7% | 15.6% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 10.6% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.444 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 11.4% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 7.547 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13.3% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4145 мг | 20 мг | 7.1% | 6.3% | 1414 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.32 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.2% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 105.41 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Натрий, Na | 64.09 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Сера, S | 57.66 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.1% | 1734 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 15.5% | 567 г |
| Хлор, Cl | 96.99 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.7% | 2371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 7.1% | 1237 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 5.3% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 5.55 мкг | 10 мкг | 55.5% | 48.9% | 180 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 6042 г |
| Медь, Cu | 63.07 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.6% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 5.842 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.3% | 1198 г |
| Никель, Ni | 5.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.707 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.9% | 632 г |
| Стронций, Sr | 30.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28369 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.7% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5815 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2064 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.7% |
Энергетическая ценность Пирог суфле с грушей составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ СУФЛЕ С ГРУШЕЙ
Пирог суфле с грушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 55,5 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен Пирог суфле с грушей
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай с лавандой
- Овсяная каша
- Рисовая каша
- Рулетики из слоёного теста с мясом
- Йогурт домашний на молоке 3.2
- Салат 25!
- Колбаса полукопченая Пепперони
- Омлет 25
- Яблочно творожный тарт
- Яблочно творожный тарт
- Зелёные щи
- Перловка Красотка
- Капуста тушеная со свининой
- Ундевит
- Фасолевый торт
- Гексавит
- Хлебцы гречневые
- Омлет в духовке
- Куриный суп с щавелем
- Сырники с зеленью
- Плов с фасолью или грибами
- Сыр Филадельфия
- Йогурт Сочный молочный
- Творог Станция молочная 5%
- Рулет Клубника со сливками
- Соус для пасты
- сыр Филадельфия
- Паста курица грибы
- Творобушки
- Котлета из карфся
- Колбаса куриная Европейская
- Куриный суп 25.05.21
- Колбаски «домашние»
- Лапша со вкусом говядины
- Уха с горбушей
- Сыр гауда фасованый.. Магнит
- Ломтишка шоколадный
- хлопья фруктовые сухие Трикс
- Свекольник
- Шницель куриный рубленый
- Омега 3-6-9 Geneticlab SOLGAR
- Омлет с грибамт
- Йогурт
- Хлеб ржано-пшеничный
- 영양탕
- Яичница с помидорами и творожным сыром
- Паштет с гусиной печенью (HAME)
- Бутончик
- Печенье фруктовая лакомка абрикос (Сливочный слон)
- Отрубной блин
- Салями венская
- Отруби пшеничные
- Кокосовая стружка Тропик
- Био баланс йогурт вишня
- Отруби ржаные
- Яичница
- колбаски копченые
- Киш с сыром и шпинатом ВкусВилл
- Капустно-сырный блин
- Яблочные оладушки
- Омлет с колбасой и помидорками
- Заливное из рыбы
- Запеканка с рисом
- Блин с лаваша
- Каша Геркулесовая
- Оладьи
- Курица с перцем и баклажаном в соевом соусе
- Батончик суфле кокос
- Колбаса тирольская п/к
- Овощи тушёные
- Арахисовая паста
- Эсферо горький 77,7%
- Кудесница овсяная
- Каша льняная
- Хрумстик гречневый
- Отруби хрустящие ржаные
- Сырная лепешка
- Салат ?
- Тушеные овощи с куриной грудкой
- Каша сборная моя
- Молоко
- Омлет с колбасой и помидорами
- Хлеб творог
- Салат овощной фитнесс
- Салат греческий
- Суп куриный фитнесс
- Конфета Россия щедрая душа 15гр
- Пастилки сливовые
- Запеканка
- Сыр копченый "Охотничий" [Вкусвилл]
- Финики натуральные тунис
- Whey protein complete rich chocolate
- Оладьи из цукини и киноа фитнесс
- Кампот
- Йогурт Галичина чорниця десертний безлактозний 2,2%
- Паста с курицей
- Салат шпинат помидоры огурцы
- Помидоры Черри в томатном соке
- ГРечка с соевыми орешками
- Ролл сэндвич с курицей фитнесс
Метки: Как приготовить Пирог суфле с грушей, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог суфле с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
