Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 350 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.7% 916 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.1% 1490 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 21.8% 282 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.3% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В4, холин 29.1 мг 500 мг 5.8% 3.6% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 123.978 мкг 400 мкг 31% 19.1% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2547 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 5.5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.5512 мг 20 мг 2.8% 1.7% 3628 г
Макроэлементы
Калий, K 384.38 мг 2500 мг 15.4% 9.5% 650 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3738 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 6.6% 932 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Сера, S 82.68 мг 1000 мг 8.3% 5.1% 1209 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 10.4% 590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.822 мг 18 мг 15.7% 9.6% 638 г
Марганец, Mn 0.4549 мг 2 мг 22.7% 14% 440 г
Медь, Cu 230.79 мкг 1000 мкг 23.1% 14.2% 433 г
Селен, Se 1.144 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.136 г min 16.8 г 18.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

Паштет из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 31 %, калием - 15,4 %, фосфором - 16,9 %, железом - 15,7 %, марганцем - 22,7 %, медью - 23,1 %

Чем полезен Паштет из фасоли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из фасоли, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы