Рецепт Том-ям, 1 порция (300г.), креветки, грибы, паста том-ям, помидоры черри, соль, масло, рыбный соус, травы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том-ям, 1 порция (300г.), креветки, грибы, паста том-ям, помидоры черри, соль, масло, рыбный соус, травы

Креветка сырая	25 г
Помидор (томат)	3 cherry
Шампиньоны	30 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Бульон рыбный	50 г
Подсолнечное масло	11 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Том-ям, 1 порция (300г.), креветки, грибы, паста том-ям, помидоры черри, соль, масло, рыбный соус

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том-ям, 1 порция (300г.), креветки, грибы, паста том-ям, помидоры черри, соль, масло, рыбный соус, травы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.8 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3130 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	6.9%	2714 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	13.2%	1400 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	1.3%	14600 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.6%	3333 г
Вода	89.6 г	2273 г	3.9%	7.2%	2537 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.9 мкг	900 мкг	2.1%	3.9%	4762 г
альфа Каротин	18.37 мкг	~
бета Каротин	0.208 мг	5 мг	4.2%	7.8%	2404 г
бета Криптоксантин	6.733 мкг	~
Ликопин	437.41 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.743 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	3.3%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	7.2%	2535 г
Витамин В4, холин	5.12 мг	500 мг	1%	1.9%	9766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	11.2%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	3%	6250 г
Витамин В9, фолаты	10.45 мкг	400 мкг	2.6%	4.8%	3828 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	7.8%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	5.23 мг	90 мг	5.8%	10.8%	1721 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.833 мг	15 мг	12.2%	22.7%	818 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	5.9%	3125 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	18.4%	1008 г
Витамин РР, НЭ	0.9391 мг	20 мг	4.7%	8.7%	2130 г
Ниацин	0.483 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.58 мг	2500 мг	7.4%	13.8%	1347 г
Кальций, Ca	18.78 мг	1000 мг	1.9%	3.5%	5325 г
Кремний, Si	0.3 мг	30 мг	1%	1.9%	10000 г
Магний, Mg	11.11 мг	400 мг	2.8%	5.2%	3600 г
Натрий, Na	427 мг	1300 мг	32.8%	61%	304 г
Сера, S	27.96 мг	1000 мг	2.8%	5.2%	3577 г
Фосфор, P	49.1 мг	800 мг	6.1%	11.3%	1629 г
Хлор, Cl	599.87 мг	2300 мг	26.1%	48.5%	383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.9 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.485 мг	18 мг	2.7%	5%	3711 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	2.2%	8333 г
Кобальт, Co	1.65 мкг	10 мкг	16.5%	30.7%	606 г
Литий, Li	0.08 мкг	~
Марганец, Mn	0.2364 мг	2 мг	11.8%	21.9%	846 г
Медь, Cu	121.56 мкг	1000 мкг	12.2%	22.7%	823 г
Молибден, Mo	1.933 мкг	70 мкг	2.8%	5.2%	3621 г
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	2.824 мкг	55 мкг	5.1%	9.5%	1948 г
Стронций, Sr	1.68 мкг	~
Титан, Ti	5.75 мкг	~
Фтор, F	35.14 мкг	4000 мкг	0.9%	1.7%	11383 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	4.8%	3846 г
Цинк, Zn	0.2756 мг	12 мг	2.3%	4.3%	4354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	90.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.557 мг	~
Кампестерол	0.033 мг	~
Стигмастерол	0.133 мг	~
бета Ситостерол	7.533 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.95 г	min 16.8 г	5.7%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.916 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.489 г	от 11.2 до 20.6 г	22.2%	41.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.265 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Том-ям, 1 порция (300г.), креветки, грибы, паста том-ям, помидоры черри, соль, масло, рыбный соус, травы составляет 53,8 кКал.

Порция = 300 гр (161.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.8 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	89.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ-ЯМ, 1 ПОРЦИЯ (300Г.), КРЕВЕТКИ, ГРИБЫ, ПАСТА ТОМ-ЯМ, ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ, СОЛЬ, МАСЛО, РЫБНЫЙ СОУС, ТРАВЫ

Том-ям, 1 порция (300г.), креветки, грибы, паста том-ям, помидоры черри, соль, масло, рыбный соус, травы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Том-ям, 1 порция (300г.), креветки, грибы, паста том-ям, помидоры черри, соль, масло, рыбный соус, травы

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том-ям, 1 порция (300г.), креветки, грибы, паста том-ям, помидоры черри, соль, масло, рыбный соус, травы, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том-ям, 1 порция (300г.), креветки, грибы, паста том-ям, помидоры черри, соль, масло, рыбный соус, травы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе