Рецепт Овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с индейкой

Фасоль (стручок) (Варка) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 67 г
Морковь, красная (Пассерование) 60 г
Индейки 1 кат. (Тушение) 100 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.4% 727 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.5% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.4 мкг 900 мкг 33.9% 30.5% 295 г
бета Каротин 1.817 мг 5 мг 36.3% 32.7% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1286 г
Витамин В4, холин 28.75 мг 500 мг 5.8% 5.2% 1739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 11.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 25.102 мкг 400 мкг 6.3% 5.7% 1593 г
Витамин C, аскорбиновая 24.71 мг 90 мг 27.5% 24.8% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.903 мг 15 мг 12.7% 11.4% 788 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4756 мг 20 мг 17.4% 15.7% 575 г
Макроэлементы
Калий, K 245.85 мг 2500 мг 9.8% 8.8% 1017 г
Кальций, Ca 47.11 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2123 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 5.7% 1576 г
Натрий, Na 276.93 мг 1300 мг 21.3% 19.2% 469 г
Сера, S 62.53 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1599 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 9% 1001 г
Хлор, Cl 32.87 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6997 г
Микроэлементы
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1542 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9677 г
Кобальт, Co 4.579 мкг 10 мкг 45.8% 41.2% 218 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2212 г
Медь, Cu 55.75 мкг 1000 мкг 5.6% 5% 1794 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 10.6% 847 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30234 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 6.8% 1333 г
Цинк, Zn 0.7561 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи с индейкой составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ИНДЕЙКОЙ

Овощи с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 27,5 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 17,4 %, кобальтом - 45,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Овощи с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с индейкой, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты