Рецепт Салат дайкон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дайкон

Лук зеленый (перо) 50 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 230 г
Редис 350 г
Огурец грунтовый 200 г
Сметана 20% Минская марка 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дайкон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12% 1806 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.1% 1667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.7% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 4.6% 4737 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.449 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3828 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 42.7% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 22.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.2408 мг 20 мг 1.2% 2.6% 8306 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.34 мг 2500 мг 7.5% 16.3% 1342 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 6.5% 3327 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 181.5% 120 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 6.5% 3287 г
Натрий, Na 10.64 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12218 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 15649 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 8.5% 2581 г
Хлор, Cl 23.78 мг 2300 мг 1% 2.2% 9672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.5 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 66.64 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 7.6% 2885 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 5.2% 4225 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 35.5% 612 г
Литий, Li 8.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 12% 1828 г
Медь, Cu 105.66 мкг 1000 мкг 10.6% 23.1% 946 г
Молибден, Mo 6.582 мкг 70 мкг 9.4% 20.5% 1064 г
Никель, Ni 5.119 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 11828 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22523 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 23.3% 933 г
Цинк, Zn 0.1658 мг 12 мг 1.4% 3.1% 7238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат дайкон составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН

Салат дайкон богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, кремнием - 83,3 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Салат дайкон

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат дайкон, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дайкон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы