Рецепт Пицца (мясной пирог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца (мясной пирог)

Мука полбяная цельнозерновая	320 г
Вода негазированная	200 г
Оливковое масло	40 г
Мясо кролика (Запекание)	500 г
Лук репчатый (Тушение)	350 г
Оливковое масло	15 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	0 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный	200 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	0 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	0 г
Соль морская натуральная садочная Setra	6 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца (мясной пирог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.7 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1089 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	7.8%	835 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	8%	812 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.9%	1659 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.1%	800 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	1.9%	3309 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.6 мкг	900 мкг	5.1%	3.3%	1974 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.226 мг	5 мг	4.5%	2.9%	2212 г
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	4.8%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	3.9%	1667 г
Витамин В4, холин	29.28 мг	500 мг	5.9%	3.8%	1708 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	3.6%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	6.1%	1058 г
Витамин В9, фолаты	12.882 мкг	400 мкг	3.2%	2.1%	3105 г
Витамин В12, кобаламин	1.081 мкг	3 мкг	36%	23.3%	278 г
Витамин C, аскорбиновая	5.65 мг	90 мг	6.3%	4.1%	1593 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.807 мг	15 мг	5.4%	3.5%	1859 г
Витамин Н, биотин	0.615 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8130 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.4%	2727 г
Витамин РР, НЭ	4.3784 мг	20 мг	21.9%	14.2%	457 г
Ниацин	1.712 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.12 мг	2500 мг	11.9%	7.7%	841 г
Кальций, Ca	54.92 мг	1000 мг	5.5%	3.6%	1821 г
Кремний, Si	2.433 мг	30 мг	8.1%	5.2%	1233 г
Магний, Mg	39.81 мг	400 мг	10%	6.5%	1005 г
Натрий, Na	184.58 мг	1300 мг	14.2%	9.2%	704 г
Сера, S	78.96 мг	1000 мг	7.9%	5.1%	1266 г
Фосфор, P	104.6 мг	800 мг	13.1%	8.5%	765 г
Хлор, Cl	295.87 мг	2300 мг	12.9%	8.3%	777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.8 мкг	~
Бор, B	63 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	1.991 мг	18 мг	11.1%	7.2%	904 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11628 г
Кобальт, Co	6.398 мкг	10 мкг	64%	41.4%	156 г
Литий, Li	7.968 мкг	~
Марганец, Mn	0.5804 мг	2 мг	29%	18.7%	345 г
Медь, Cu	163.99 мкг	1000 мкг	16.4%	10.6%	610 г
Молибден, Mo	3.316 мкг	70 мкг	4.7%	3%	2111 г
Никель, Ni	4.042 мкг	~
Рубидий, Rb	116.7 мкг	~
Селен, Se	2.097 мкг	55 мкг	3.8%	2.5%	2623 г
Фтор, F	27.62 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14482 г
Хром, Cr	3.7 мкг	50 мкг	7.4%	4.8%	1351 г
Цинк, Zn	0.9542 мг	12 мг	8%	5.2%	1258 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.69 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Мальтоза	0.8 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.513 г	~
Валин	0.386 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.624 г	~
Лизин	0.639 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.196 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.262 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.271 г	~
Заменимые аминокислоты	0.358 г	~
Аланин	0.478 г	~
Аспарагиновая кислота	0.656 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.35 г	~
Глутаминовая кислота	1.842 г	~
Пролин	0.482 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.738 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.114 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.212 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.151 г	min 16.8 г	18.8%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.235 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.726 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.122 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.101 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пицца (мясной пирог) составляет 154,7 кКал.

Порция = 287 гр (444 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.7 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА (МЯСНОЙ ПИРОГ)

Пицца (мясной пирог) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 11,9 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 12,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 64 %, марганцем - 29 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Пицца (мясной пирог)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца (мясной пирог), калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца (мясной пирог), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе