Рецепт Рацион 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рацион 1

Вода	2000 г
Семена льна	5 г
Скумбрия атлантическая	100 г
Пшеничные отруби	40 г
Овсяные отруби	40 г
Картофель (Варка со сливом)	200 г
Баранина 1 кат. (Варка)	200 г
Банан	100 г
Грецкий орех	10 г
Творог влажный 1% жирности	100 г
Печень индейки	10 г
Тимьян, сушеный	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.2 ккал	1684 ккал	2.4%	5.8%	4087 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	9.5%	2533 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	8.7%	2800 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	3.4%	7065 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	14.6%	1667 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	9.7%	2514 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.8 мкг	900 мкг	3.5%	8.5%	2830 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.5%	41667 г
бета Криптоксантин	0.085 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	8.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	6.8%	3600 г
Витамин В4, холин	11.92 мг	500 мг	2.4%	5.8%	4195 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	8.7%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	13.1%	1852 г
Витамин В9, фолаты	7.185 мкг	400 мкг	1.8%	4.4%	5567 г
Витамин В12, кобаламин	0.728 мкг	3 мкг	24.3%	59%	412 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	4.6%	5357 г
Витамин D, кальциферол	0.596 мкг	10 мкг	6%	14.6%	1678 г
Витамин D3, холекальциферол	0.005 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.312 мг	15 мг	2.1%	5.1%	4808 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.362 мкг	50 мкг	0.7%	1.7%	13812 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	9.7%	2500 г
Витамин РР, НЭ	1.3025 мг	20 мг	6.5%	15.8%	1536 г
Ниацин	0.852 мг	~
Бетаин	0.305 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.49 мг	2500 мг	4.6%	11.2%	2184 г
Кальций, Ca	17.29 мг	1000 мг	1.7%	4.1%	5784 г
Кремний, Si	5.584 мг	30 мг	18.6%	45.1%	537 г
Магний, Mg	18.7 мг	400 мг	4.7%	11.4%	2139 г
Натрий, Na	22.26 мг	1300 мг	1.7%	4.1%	5840 г
Сера, S	31.54 мг	1000 мг	3.2%	7.8%	3171 г
Фосфор, P	57.9 мг	800 мг	7.2%	17.5%	1382 г
Хлор, Cl	11.29 мг	2300 мг	0.5%	1.2%	20372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.4 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	7.76 мкг	~
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	12.4%	1957 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	3.2%	7538 г
Кобальт, Co	1.437 мкг	10 мкг	14.4%	35%	696 г
Литий, Li	4.035 мкг	~
Марганец, Mn	0.3098 мг	2 мг	15.5%	37.6%	646 г
Медь, Cu	66.56 мкг	1000 мкг	6.7%	16.3%	1502 г
Молибден, Mo	2.278 мкг	70 мкг	3.3%	8%	3073 г
Никель, Ni	1.586 мкг	~
Рубидий, Rb	27.7 мкг	~
Селен, Se	4.137 мкг	55 мкг	7.5%	18.2%	1329 г
Стронций, Sr	0.53 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	136.01 мкг	4000 мкг	3.4%	8.3%	2941 г
Хром, Cr	2.96 мкг	50 мкг	5.9%	14.3%	1689 г
Цинк, Zn	0.4467 мг	12 мг	3.7%	9%	2686 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.328 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.23 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.477 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	53.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.419 мг	~
Кампестерол	0.083 мг	~
Стигмастерол	0.02 мг	~
бета Ситостерол	0.165 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.421 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.278 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.671 г	min 16.8 г	4%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.614 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.395 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.091 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.026 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.049 г	~

Энергетическая ценность Рацион 1 составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.2 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	90.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАЦИОН 1

Рацион 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,3 %, кремнием - 18,6 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Рацион 1

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рацион 1, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рацион 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе