Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) | 1000 г |
Лук репчатый | 209 г |
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 647 г |
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 56 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 21.7% | 425 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Лютеин + Зеаксантин | 33.618 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
Витамин В4, холин | 59.37 мг | 500 мг | 11.9% | 10.9% | 842 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 13.7% | 673 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 24.8% | 370 г |
Витамин В9, фолаты | 7.504 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5330 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 9.4% | 984 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8654 г |
Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3866 г |
гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11261 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.5446 мг | 20 мг | 27.7% | 25.4% | 361 г |
Ниацин | 5.21 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.209 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 246.21 мг | 2500 мг | 9.8% | 9% | 1015 г |
Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4596 г |
Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 1.8% | 5008 г |
Магний, Mg | 50.83 мг | 400 мг | 12.7% | 11.7% | 787 г |
Натрий, Na | 154 мг | 1300 мг | 11.8% | 10.8% | 844 г |
Сера, S | 177.8 мг | 1000 мг | 17.8% | 16.3% | 562 г |
Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 17.7% | 519 г |
Хлор, Cl | 189.79 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.6% | 1212 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1737 г |
Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
Кобальт, Co | 4.908 мкг | 10 мкг | 49.1% | 45.1% | 204 г |
Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3824 г |
Медь, Cu | 69.55 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.4% | 1438 г |
Молибден, Mo | 6.259 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
Никель, Ni | 0.354 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.071 мкг | 55 мкг | 32.9% | 30.2% | 304 г |
Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 66.94 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5976 г |
Хром, Cr | 12.25 мкг | 50 мкг | 24.5% | 22.5% | 408 г |
Цинк, Zn | 1.2386 мг | 12 мг | 10.3% | 9.5% | 969 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.806 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.295 г | ~ | |||
Валин | 0.909 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
Лейцин | 1.452 г | ~ | |||
Лизин | 1.82 г | ~ | |||
Метионин | 0.385 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
Треонин | 0.813 г | ~ | |||
Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аланин | 0.98 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
Глицин | 0.714 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.343 г | ~ | |||
Пролин | 0.722 г | ~ | |||
Серин | 0.731 г | ~ | |||
Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 34.3 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.064 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.381 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.225 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубл. фарш для котлеток составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 108.9 кКал | -% | |
Белки | 17.9 г | -% | |
Жиры | 2.5 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 75 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|