Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.9% 2009 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.2% 952 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 8.7% 899 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 23.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.7% 1161 г
Витамин В4, холин 66.59 мг 500 мг 13.3% 10.4% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 7% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.598 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 8.4% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 4.1% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 6.1% 1290 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
Витамин Н, биотин 4.801 мкг 50 мкг 9.6% 7.5% 1041 г
Витамин К, филлохинон 56.8 мкг 120 мкг 47.3% 36.9% 211 г
Витамин РР, НЭ 2.2404 мг 20 мг 11.2% 8.7% 893 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 7.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.36 мг 2500 мг 11.7% 9.1% 855 г
Кальций, Ca 85.37 мг 1000 мг 8.5% 6.6% 1171 г
Кремний, Si 24.689 мг 30 мг 82.3% 64.2% 122 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Натрий, Na 75.24 мг 1300 мг 5.8% 4.5% 1728 г
Сера, S 66.44 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1505 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 11.7% 666 г
Хлор, Cl 105.45 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 5.55 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3282 г
Кобальт, Co 3.285 мкг 10 мкг 32.9% 25.7% 304 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.5573 мг 2 мг 27.9% 21.8% 359 г
Медь, Cu 108.91 мкг 1000 мкг 10.9% 8.5% 918 г
Молибден, Mo 3.952 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1771 г
Никель, Ni 1.376 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 14.391 мкг 55 мкг 26.2% 20.5% 382 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20398 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.9595 мг 12 мг 8% 6.2% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г min 16.8 г 11.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 13,3 %, витамином K - 47,3 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 82,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 27,9 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги