Рецепт Рыбный суп с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп с форелью

Форель, все виды 250 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.4% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.2% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.9% 5000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14.2% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 41.2% 840 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 43.9% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 8% 4286 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 5.5% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 15.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 10.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.338 мкг 400 мкг 0.6% 2.1% 17109 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 83% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 4.8% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 12.5% 2778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.36 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.4% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6696 мг 20 мг 3.3% 11.4% 2987 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.8 мг 2500 мг 4.8% 16.6% 2087 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 9461 г
Кремний, Si 5.306 мг 30 мг 17.7% 61.2% 565 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 6.9% 5076 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 17906 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 8.7% 3929 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 14.5% 2381 г
Хлор, Cl 12.16 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 18914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 16.86 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 5.9% 5921 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 21739 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 28.7% 1212 г
Литий, Li 6.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 18.7% 1857 г
Медь, Cu 41.4 мкг 1000 мкг 4.1% 14.2% 2415 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 14.2% 2435 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 1.206 мкг 55 мкг 2.2% 7.6% 4561 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 79.63 мкг 4000 мкг 2% 6.9% 5023 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 6.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.1437 мг 12 мг 1.2% 4.2% 8351 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с форелью составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ

Рыбный суп с форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B12 - 24 %, кремнием - 17,7 %

Чем полезен Рыбный суп с форелью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп с форелью, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги