Рецепт Рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба

Дорадо Охлажденная [SPAR] 290 г
Оливковое масло 20 г
Творожный сыр 20 г
Лимон 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.6% 450 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 112.6 г 2273 г 5% 3.3% 2019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 2% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.512 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11390 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6143 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3782 мг 20 мг 1.9% 1.2% 5288 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.88 мг 2500 мг 2.7% 1.8% 3683 г
Кальций, Ca 48.67 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 1% 6612 г
Натрий, Na 126.18 мг 1300 мг 9.7% 6.4% 1030 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7231 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Хлор, Cl 205.72 мг 2300 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4076 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1890 г
Литий, Li 0.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 16.79 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5956 г
Молибден, Mo 2.331 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3003 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.097 мкг 55 мкг 2% 1.3% 5014 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.1759 мг 12 мг 1.5% 1% 6822 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.929 г min 16.8 г 23.4% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыба составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 112.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы