Рецепт Свёкла тушеная с морковью и луком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла тушеная с морковью и луком.

Лук репчатый (Тушение) 146 г
Морковь (Тушение) 254 г
Свекла (Тушение) 386 г
Подсолнечное масло 41 г
Вода 356 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 7 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла тушеная с морковью и луком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.9% 1143 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.3% 2844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.3% 870 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 553.4 мкг 900 мкг 61.5% 76.4% 163 г
бета Каротин 3.32 мг 5 мг 66.4% 82.5% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.435 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9019 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 4.1% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.294 мг 15 мг 15.3% 19% 654 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12469 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5038 мг 20 мг 2.5% 3.1% 3970 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.83 мг 2500 мг 8% 9.9% 1257 г
Кальций, Ca 34.74 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2879 г
Кремний, Si 39.552 мг 30 мг 131.8% 163.7% 76 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1813 г
Натрий, Na 479.43 мг 1300 мг 36.9% 45.8% 271 г
Сера, S 17.82 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5612 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 6.6% 1874 г
Хлор, Cl 738.57 мг 2300 мг 32.1% 39.9% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.8 мкг ~
Бор, B 198 мкг ~
Ванадий, V 54.91 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 6.2% 1989 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6329 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 27.8% 446 г
Литий, Li 25.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.3621 мг 2 мг 18.1% 22.5% 552 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 12% 1034 г
Молибден, Mo 11.363 мкг 70 мкг 16.2% 20.1% 616 г
Никель, Ni 7.754 мкг ~
Рубидий, Rb 263.5 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16082 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 69.26 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5775 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 23% 541 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2820 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 76.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.117 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.868 г ~

Энергетическая ценность Свёкла тушеная с морковью и луком. составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 214 гр (172.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ.

Свёкла тушеная с морковью и луком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,5 %, бэта-каротином - 66,4 %, витамином E - 15,3 %, кремнием - 131,8 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 18,1 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Свёкла тушеная с морковью и луком.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла тушеная с морковью и луком., калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла тушеная с морковью и луком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты