Рецепт Омлет с грибами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами и шпинатом

Яйцо куриное 2 Штука
Белок 30 г
Шампиньоны 30 г
Шпинат 20 г
Кокосовое Молоко [Alpro] 20 г
Вяленые Помидоры в Масле [METRO] 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10% 874 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.8% 683 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 19.2% 455 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 8.2% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 17.1% 511 г
Витамин В4, холин 127.93 мг 500 мг 25.6% 22.4% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 19.3% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.697 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 8.7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 6.3% 1391 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 9.1% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2650 г
Витамин Н, биотин 12.454 мкг 50 мкг 24.9% 21.8% 401 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 34.6% 253 г
Витамин РР, НЭ 3.57 мг 20 мг 17.9% 15.6% 560 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.42 мг 2500 мг 10.7% 9.4% 935 г
Кальций, Ca 38.52 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2596 г
Кремний, Si 5.461 мг 30 мг 18.2% 15.9% 549 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1968 г
Натрий, Na 71.38 мг 1300 мг 5.5% 4.8% 1821 г
Сера, S 103.8 мг 1000 мг 10.4% 9.1% 963 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 14.2% 614 г
Хлор, Cl 89.29 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 2.615 мг 18 мг 14.5% 12.7% 688 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 8.1% 1074 г
Кобальт, Co 7.696 мкг 10 мкг 77% 67.3% 130 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1487 г
Медь, Cu 157.67 мкг 1000 мкг 15.8% 13.8% 634 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 4.8% 1827 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 20.08 мкг 55 мкг 36.5% 31.9% 274 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Титан, Ti 8.46 мкг ~
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10173 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 8.1% 1078 г
Цинк, Zn 0.8157 мг 12 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 1.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.503 г min 16.8 г 14.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и шпинатом составляет 114,4 кКал.

  • Порция = 204 гр (233.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ

Омлет с грибами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином H - 24,9 %, витамином K - 39,6 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 16,3 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 77 %, медью - 15,8 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Омлет с грибами и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами и шпинатом, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы