Рецепт Оладушки ВЕГАН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки ВЕГАН

Мягкий Творог 5% [Данон] 164 г
Яйцо куриное 101 г
Мука самоподнимающаяся Без глютена( Evolution food) 50 г
Оливковое Масло [Global Village] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки ВЕГАН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.3% 571 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.8% 602 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.2% 2704 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.3% 714 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 6.1% 959 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Витамин В4, холин 90.54 мг 500 мг 18.1% 10.7% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.525 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15842 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 7.286 мкг 50 мкг 14.6% 8.6% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2986 мг 20 мг 6.5% 3.8% 1540 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.5 мг 2500 мг 2% 1.2% 4950 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 1.2% 5040 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9238 г
Натрий, Na 48.34 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2689 г
Сера, S 63.49 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1575 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Хлор, Cl 56.27 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3% 1996 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2080 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 21.3% 277 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 29.94 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3340 г
Молибден, Mo 2.164 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3235 г
Селен, Se 11.074 мкг 55 мкг 20.1% 11.9% 497 г
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 1.9% 2997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладушки ВЕГАН составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ВЕГАН

Оладушки ВЕГАН богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином H - 14,6 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Оладушки ВЕГАН

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки ВЕГАН, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки ВЕГАН, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы