Рецепт Кабачки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Кабачок (Запекание) 350 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр российский 60 г
Способ приготовления

Кабачек нарезать кружочками, посолить, сверху выложить куриное филе, посолить, курицу натиреть чесноком, с верху положить помидоры. Смазать все подсолнечным маслом. Запекть в духовке 45 минут при температуре 180С. за 5 минут до готовности посыпать сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.4% 613 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.6% 1098 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 9.2% 1030 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.881 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3367 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 5.8% 1648 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10460 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.8692 мг 20 мг 29.3% 27.7% 341 г
Макроэлементы
Калий, K 302.07 мг 2500 мг 12.1% 11.4% 828 г
Кальций, Ca 95.65 мг 1000 мг 9.6% 9.1% 1045 г
Магний, Mg 48.69 мг 400 мг 12.2% 11.5% 822 г
Натрий, Na 387.13 мг 1300 мг 29.8% 28.2% 336 г
Сера, S 24.81 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4031 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 14.8% 639 г
Хлор, Cl 458.21 мг 2300 мг 19.9% 18.8% 502 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 5.7% 1670 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 5.485 мкг 10 мкг 54.9% 51.9% 182 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 2% 4739 г
Медь, Cu 66.95 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1494 г
Молибден, Mo 7.313 мкг 70 мкг 10.4% 9.8% 957 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Фтор, F 4.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 23.3% 406 г
Цинк, Zn 0.9448 мг 12 мг 7.9% 7.5% 1270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки с курицей составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ

Кабачки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,3 %, калием - 12,1 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 54,9 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Кабачки с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с курицей, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты