Рецепт Куриные рулетики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулетики с творогом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Лук Красный [Пятерочка] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Перец сладкий красный (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 22.9% 344 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Зола 1.178 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 6.1% 1306 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.4% 938 г
Витамин В4, холин 101.37 мг 500 мг 20.3% 16% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 17.9% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 20.2% 391 г
Витамин В9, фолаты 14.964 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 15.6% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 5.4% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.4% 3311 г
Витамин Н, биотин 5.754 мкг 50 мкг 11.5% 9.1% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.0944 мг 20 мг 30.5% 24.1% 328 г
Ниацин 6.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.72 мг 2500 мг 9.5% 7.5% 1056 г
Кальций, Ca 47.95 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2086 г
Кремний, Si 1.15 мг 30 мг 3.8% 3% 2609 г
Магний, Mg 58.72 мг 400 мг 14.7% 11.6% 681 г
Натрий, Na 70.35 мг 1300 мг 5.4% 4.3% 1848 г
Сера, S 222.8 мг 1000 мг 22.3% 17.6% 449 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 18.1% 436 г
Хлор, Cl 105.53 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Кобальт, Co 7.78 мкг 10 мкг 77.8% 61.4% 129 г
Литий, Li 4.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Медь, Cu 85.66 мкг 1000 мкг 8.6% 6.8% 1167 г
Молибден, Mo 9.774 мкг 70 мкг 14% 11% 716 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 23.317 мкг 55 мкг 42.4% 33.4% 236 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 93.03 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4300 г
Хром, Cr 15.75 мкг 50 мкг 31.5% 24.8% 317 г
Цинк, Zn 1.0994 мг 12 мг 9.2% 7.3% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.128 г ~
Лактоза 0.547 г ~
Сахароза 0.043 г ~
Фруктоза 0.146 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.354 г ~
Аргинин* 1.498 г ~
Валин 1.235 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 1.103 г ~
Лейцин 1.966 г ~
Лизин 2.214 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.838 г ~
Треонин 1.032 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 1.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.968 г ~
Заменимые аминокислоты 3.122 г ~
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 1.708 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 3.046 г ~
Пролин 1.31 г ~
Серин 1.033 г ~
Тирозин 0.919 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая 0.316 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%

Энергетическая ценность Куриные рулетики с творогом составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 165 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ

Куриные рулетики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,3 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 25,6 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 30,5 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 77,8 %, молибденом - 14 %, селеном - 42,4 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен Куриные рулетики с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулетики с творогом, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы