Рецепт Капуста тушеная 03.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 03.05

Морковь 63 г
Лук репчатый 101 г
Подсолнечное масло 25 г
Капуста белокочанная 183 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 186 г
Капуста белокочанная 205 г
Капуста белокочанная 132 г
25.04 Свинина в духовке 175 г
Кетчуп Чумак Нежный 94 г
Аджика абхазская 25 г
Фасоль красная натуральная Веселые овощи 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 03.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.4% 1462 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.3% 709 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.9% 2772 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 9.9% 804 г
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 11.4% 699 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 10.9% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В4, холин 23.87 мг 500 мг 4.8% 3.8% 2095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 14.549 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2749 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.7% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 29.06 мг 90 мг 32.3% 25.9% 310 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 6.2% 1303 г
Витамин Н, биотин 0.993 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5035 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 23.8% 337 г
Витамин РР, НЭ 1.2104 мг 20 мг 6.1% 4.9% 1652 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.92 мг 2500 мг 10.3% 8.2% 969 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3130 г
Кремний, Si 26.045 мг 30 мг 86.8% 69.5% 115 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 4% 1992 г
Натрий, Na 84.66 мг 1300 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Сера, S 69.37 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1442 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 6.8% 1178 г
Хлор, Cl 32.34 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.3 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4644 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 28.3% 283 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1519 г
Медь, Cu 104.05 мкг 1000 мкг 10.4% 8.3% 961 г
Молибден, Mo 8.329 мкг 70 мкг 11.9% 9.5% 840 г
Никель, Ni 9.875 мкг ~
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6243 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 30.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13102 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 8.5% 940 г
Цинк, Zn 0.8072 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.33 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 03.05 составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 03.05

Капуста тушеная 03.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B1 - 13,6 %, витамином C - 32,3 %, витамином K - 29,7 %, кремнием - 86,8 %, кобальтом - 35,3 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Капуста тушеная 03.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 03.05, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 03.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги