Рецепт Суп-пюре с броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с броколи

Картофель 742 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 245 г
Вода 820 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 430 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.6% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.1% 2772 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.2% 2000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.5% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 2.7% 8257 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.961 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5208 г
бета Криптоксантин 0.144 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 9.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 9.6% 2338 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 4.5% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 10.8% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 17.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 16.56 мкг 400 мкг 4.1% 9.2% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 6.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 42.6% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 3.1% 6944 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6485 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 26.5% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.9542 мг 20 мг 4.8% 10.8% 2096 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.93 мг 2500 мг 11.6% 26% 859 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 9.4% 2388 г
Кремний, Si 19.734 мг 30 мг 65.8% 147.5% 152 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 8.5% 2654 г
Натрий, Na 324.88 мг 1300 мг 25% 56.1% 400 г
Сера, S 25.41 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 3935 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 14.6% 1544 г
Хлор, Cl 524.91 мг 2300 мг 22.8% 51.1% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.9 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 58.81 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 6.3% 3593 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 6.1% 3722 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 51.1% 439 г
Литий, Li 30.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 12.6% 1797 г
Медь, Cu 65.82 мкг 1000 мкг 6.6% 14.8% 1519 г
Молибден, Mo 5.877 мкг 70 мкг 8.4% 18.8% 1191 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 197.3 мкг ~
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 3.4% 6757 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 60.07 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6659 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 19.7% 1136 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 5.4% 4236 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с броколи составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С БРОКОЛИ

Суп-пюре с броколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 11,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 65,8 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Суп-пюре с броколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с броколи, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с броколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты