Рецепт Овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи

Мексиканская Смесь [Vитамин] 400 г
Цветная капуста (Жарка) 240 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.2% 2171 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.2% 2154 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.7% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 5.4% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 10.8% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.553 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8785 г
Витамин C, аскорбиновая 19.05 мг 90 мг 21.2% 28.5% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7092 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 9.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4206 мг 20 мг 2.1% 2.8% 4755 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.15 мг 2500 мг 3.3% 4.4% 3007 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 1.3% 9699 г
Кремний, Si 5.443 мг 30 мг 18.1% 24.4% 551 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 2.3% 5944 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32500 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11074 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 3.4% 3960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 123.7 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 4.2% 3203 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5181 г
Медь, Cu 17.87 мкг 1000 мкг 1.8% 2.4% 5596 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 3.8% 3537 г
Никель, Ni 2.19 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21073 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Цинк, Zn 0.1192 мг 12 мг 1% 1.3% 10067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~

Энергетическая ценность Овощи составляет 74,3 кКал.

  • Порция = 243 гр (180.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ

Овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, кремнием - 18,1 %

Чем полезен Овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги