Рецепт Оладушки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки из кабачка

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 100 г
Укроп 20 г
Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.9% 1900 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.2% 1810 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 11.1% 1006 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.3% 1538 г
Витамин В4, холин 59.64 мг 500 мг 11.9% 13.3% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.484 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 17.1% 653 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 5.1% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2% 5682 г
Витамин Н, биотин 4.522 мкг 50 мкг 9% 10.1% 1106 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2884 мг 20 мг 6.4% 7.2% 1552 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.63 мг 2500 мг 7.9% 8.8% 1271 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3092 г
Кремний, Si 19.042 мг 30 мг 63.5% 71% 158 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3487 г
Натрий, Na 31.46 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Сера, S 39.18 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2552 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 7.4% 1509 г
Хлор, Cl 35.25 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2088 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3401 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 34% 329 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 7.8% 1430 г
Медь, Cu 54.04 мкг 1000 мкг 5.4% 6% 1850 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 5.1% 2155 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 6.853 мкг 55 мкг 12.5% 14% 803 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26333 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 6% 1859 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из кабачка составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКА

Оладушки из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином C - 15,3 %, кремнием - 63,5 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Оладушки из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки из кабачка, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы