Рецепт Лаваш гриль з сиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш гриль з сиром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш гриль з сиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.1% 503 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.6% 368 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.2% 1095 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269 мкг 900 мкг 29.9% 10.6% 335 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 5.9% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.7% 963 г
Витамин В4, холин 27.9 мг 500 мг 5.6% 2% 1792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 25.25 мкг 400 мкг 6.3% 2.2% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 8.9% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 17.02 мг 90 мг 18.9% 6.7% 529 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 2.3% 1551 г
Витамин Н, биотин 1.783 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2804 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 3.5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 4.3167 мг 20 мг 21.6% 7.7% 463 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.17 мг 2500 мг 6% 2.1% 1665 г
Кальций, Ca 486.5 мг 1000 мг 48.7% 17.3% 206 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Магний, Mg 42.17 мг 400 мг 10.5% 3.7% 949 г
Натрий, Na 580.5 мг 1300 мг 44.7% 15.9% 224 г
Сера, S 141.43 мг 1000 мг 14.1% 5% 707 г
Фосфор, P 298.5 мг 800 мг 37.3% 13.3% 268 г
Хлор, Cl 932.77 мг 2300 мг 40.6% 14.4% 247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 23.47 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 3% 1174 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10345 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 4.3% 833 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.5357 мг 2 мг 26.8% 9.5% 373 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 3.3% 1064 г
Молибден, Mo 4.567 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1533 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 9.7 мкг 55 мкг 17.6% 6.3% 567 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51282 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 2.9% 1214 г
Цинк, Zn 2.1467 мг 12 мг 17.9% 6.4% 559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.28 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.285 г ~
Заменимые аминокислоты 7.115 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 1.16 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.63 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 1.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.82 г min 16.8 г 22.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~

Энергетическая ценность Лаваш гриль з сиром составляет 281 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ГРИЛЬ З СИРОМ

Лаваш гриль з сиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B12 - 25 %, витамином C - 18,9 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 48,7 %, фосфором - 37,3 %, хлором - 40,6 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 26,8 %, селеном - 17,6 %, цинком - 17,9 %

Чем полезен Лаваш гриль з сиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш гриль з сиром, калорийность 281 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш гриль з сиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы