Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лечо

Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 95 г
Вода 120 г
Сахар-песок 7 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 5 г
Уксус 9% 10 г
Перец черный 1 г
Перец красный или кайенский 1 г
Корица, молотая 1 г
Кориандр, семена 1 г
Орех мускатный 1 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 9.4% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.8% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.7% 2674 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.7 мкг 900 мкг 26.5% 62.5% 377 г
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 68.4% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 11.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.4% 2500 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 7.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 48.1% 490 г
Витамин В9, фолаты 14.596 мкг 400 мкг 3.6% 8.5% 2740 г
Витамин C, аскорбиновая 61.81 мг 90 мг 68.7% 162% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 10.4% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.213 мг 20 мг 6.1% 14.4% 1649 г
Макроэлементы
Калий, K 255.4 мг 2500 мг 10.2% 24.1% 979 г
Кальций, Ca 20.51 мг 1000 мг 2.1% 5% 4876 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.7% 32967 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 9.9% 2391 г
Натрий, Na 721.85 мг 1300 мг 55.5% 130.9% 180 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7968 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 7.1% 3376 г
Хлор, Cl 1142.99 мг 2300 мг 49.7% 117.2% 201 г
Микроэлементы
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 12.7% 1852 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 5.2% 4491 г
Кобальт, Co 6.38 мкг 10 мкг 63.8% 150.5% 157 г
Марганец, Mn 0.2026 мг 2 мг 10.1% 23.8% 987 г
Медь, Cu 149.91 мкг 1000 мкг 15% 35.4% 667 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 24.5% 963 г
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 48673 г
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 15326 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 16.5% 1425 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 9.4% 2483 г

Энергетическая ценность лечо составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 29 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином C - 68,7 %, хлором - 49,7 %, кобальтом - 63,8 %, медью - 15 %

Чем полезен лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лечо, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы