Рецепт Киноа с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с мексиканской смесью

Киноа, неприготовленная 200 г
Вода 400 г
Мексиканская Смесь [4 Сезона] 400 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.8% 1617 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.5% 1197 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4918 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6757 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 39.68 мкг 400 мкг 9.9% 7.7% 1008 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 3.5% 2203 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.91 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.44 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 126.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.32 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1620 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 2% 3914 г
Магний, Mg 44.63 мг 400 мг 11.2% 8.7% 896 г
Натрий, Na 272.69 мг 1300 мг 21% 16.3% 477 г
Сера, S 33.4 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 9.7% 799 г
Хлор, Cl 418.39 мг 2300 мг 18.2% 14.1% 550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1580 г
Кобальт, Co 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Марганец, Mn 0.4349 мг 2 мг 21.7% 16.8% 460 г
Медь, Cu 133 мкг 1000 мкг 13.3% 10.3% 752 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4965 г
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 2.6% 3056 г
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9459 г
Цинк, Zn 0.6698 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Киноа с мексиканской смесью составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Киноа с мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,2 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 18,2 %, марганцем - 21,7 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Киноа с мексиканской смесью

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с мексиканской смесью, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги