Рецепт Судак тушеный в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Судак тушеный в томате

Судак (Тушение)	1000 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	300 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ]	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак тушеный в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.4 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2326 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	25.3%	547 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.9%	7000 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.5%	9522 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	5%	2799 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.1 мкг	900 мкг	0.8%	1.1%	12676 г
Ретинол	0.007 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	5.8%	2400 г
Витамин В5, пантотеновая	0.512 мг	5 мг	10.2%	14.1%	977 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	8.8%	1575 г
Витамин В9, фолаты	9.886 мкг	400 мкг	2.5%	3.5%	4046 г
Витамин В12, кобаламин	1.496 мкг	3 мкг	49.9%	68.9%	201 г
Витамин C, аскорбиновая	1.59 мг	90 мг	1.8%	2.5%	5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.302 мг	15 мг	8.7%	12%	1152 г
Витамин РР, НЭ	3.5659 мг	20 мг	17.8%	24.6%	561 г
Ниацин	1.398 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.67 мг	2500 мг	8.1%	11.2%	1234 г
Кальций, Ca	31.12 мг	1000 мг	3.1%	4.3%	3213 г
Магний, Mg	19.33 мг	400 мг	4.8%	6.6%	2069 г
Натрий, Na	338.55 мг	1300 мг	26%	35.9%	384 г
Сера, S	142.36 мг	1000 мг	14.2%	19.6%	702 г
Фосфор, P	182 мг	800 мг	22.8%	31.5%	440 г
Хлор, Cl	519.37 мг	2300 мг	22.6%	31.2%	443 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.394 мг	18 мг	2.2%	3%	4569 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	1.7%	8380 г
Кобальт, Co	14.919 мкг	10 мкг	149.2%	206.1%	67 г
Марганец, Mn	0.0394 мг	2 мг	2%	2.8%	5076 г
Медь, Cu	86.17 мкг	1000 мкг	8.6%	11.9%	1160 г
Молибден, Mo	4.244 мкг	70 мкг	6.1%	8.4%	1649 г
Никель, Ni	4.439 мкг	~
Селен, Se	7.274 мкг	55 мкг	13.2%	18.2%	756 г
Фтор, F	46.6 мкг	4000 мкг	1.2%	1.7%	8584 г
Хром, Cr	40.69 мкг	50 мкг	81.4%	112.4%	123 г
Цинк, Zn	0.5381 мг	12 мг	4.5%	6.2%	2230 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.837 г	~
Валин	0.797 г	~
Гистидин*	0.325 г	~
Изолейцин	0.764 г	~
Лейцин	1.138 г	~
Лизин	1.317 г	~
Метионин	0.431 г	~
Метионин + Цистеин	0.642 г	~
Треонин	0.642 г	~
Триптофан	0.146 г	~
Фенилаланин	0.553 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.959 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.057 г	~
Аспарагиновая кислота	1.317 г	~
Глицин	0.821 г	~
Глутаминовая кислота	1.902 г	~
Пролин	0.911 г	~
Серин	0.463 г	~
Тирозин	0.407 г	~
Цистеин	0.211 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.268 г	min 16.8 г	1.6%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.203 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.094 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.033 г	~

Энергетическая ценность Судак тушеный в томате составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.4 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК ТУШЕНЫЙ В ТОМАТЕ

Судак тушеный в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 49,9 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 149,2 %, селеном - 13,2 %, хромом - 81,4 %

Чем полезен Судак тушеный в томате

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Судак тушеный в томате, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак тушеный в томате, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе