Рецепт ЯЙЦА С ТВОРОГОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЯЙЦА С ТВОРОГОМ

Яйцо куриное, омлет 100 г
Творог 5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯЙЦА С ТВОРОГОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.9% 481 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 7.6% 878 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 211.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 12% 557 г
Витамин В4, холин 145.3 мг 500 мг 29.1% 19.5% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 10% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 39.5 мкг 400 мкг 9.9% 6.6% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 23.2% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 5.8% 1156 г
Витамин D3, холекальциферол 0.85 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 3.1% 2158 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 1.205 мг ~
дельта Токоферол 0.37 мг ~
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.982 мг 20 мг 9.9% 6.6% 1009 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.5 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2183 г
Кальций, Ca 106 мг 1000 мг 10.6% 7.1% 943 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Натрий, Na 98 мг 1300 мг 7.5% 5% 1327 г
Сера, S 157.85 мг 1000 мг 15.8% 10.6% 634 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 16.2% 413 г
Хлор, Cl 57.5 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2% 3333 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 6.7% 1000 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1626 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 27.9 мкг 55 мкг 50.7% 33.9% 197 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15038 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.727 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164 мг max 300 мг
Фитостеролы 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.154 г min 16.8 г 18.8% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.499 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.355 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ЯЙЦА С ТВОРОГОМ составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ТВОРОГОМ

ЯЙЦА С ТВОРОГОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 34,7 %, фосфором - 24,2 %, селеном - 50,7 %

Чем полезен ЯЙЦА С ТВОРОГОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЯЙЦА С ТВОРОГОМ, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯЙЦА С ТВОРОГОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги