Рецепт Котлеты из курицы кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из курицы кабачками
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы кабачками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16% | 517 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.6 мкг | 900 мкг | 27.8% | 23.1% | 359 г |
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 24.6% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 54.28 мг | 500 мг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 15.7% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 20.5% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.591 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 2.8% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.139 мг | 15 мг | 14.3% | 11.9% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9468 мг | 20 мг | 24.7% | 20.5% | 404 г |
| Ниацин | 6.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.03 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5924 г |
| Кремний, Si | 14.17 мг | 30 мг | 47.2% | 39.2% | 212 г |
| Магний, Mg | 62.21 мг | 400 мг | 15.6% | 13% | 643 г |
| Натрий, Na | 38.5 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Сера, S | 143.64 мг | 1000 мг | 14.4% | 12% | 696 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 12.2% | 682 г |
| Хлор, Cl | 55.24 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 5.5% | 1524 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 6.759 мкг | 10 мкг | 67.6% | 56.2% | 148 г |
| Литий, Li | 0.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Медь, Cu | 86.89 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.2% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 9.983 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.9% | 701 г |
| Никель, Ni | 1.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.547 мкг | 55 мкг | 19.2% | 16% | 521 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.06 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4441 г |
| Хром, Cr | 15.9 мкг | 50 мкг | 31.8% | 26.4% | 314 г |
| Цинк, Zn | 1.0546 мг | 12 мг | 8.8% | 7.3% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.853 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лизин | 1.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы кабачками составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 73.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ КАБАЧКАМИ
Котлеты из курицы кабачками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 12,3 %, кремнием - 47,2 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 67,6 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 19,2 %, хромом - 31,8 %
Чем полезен Котлеты из курицы кабачками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп-пюре гороховый
- Рассольник
- Кето майонез
- Расстегай с лососем и палтусом
- Блины на сыворотке
- Смузи с овсянкой, курагой
- Нут с грибами
- Суп сырный
- Гранола
- Кето хлеб
- Молоко Брянского молочного комбината 3,2%
- Кофе молотый
- Салат: капуста морковь лук помидор масло
- Сандвич с лососем и шпинатом
- Плов из куриной грудки и бурого риса
- Макароны Банты Щебекинские
- Сахар белый
- Паштет печеночный
- Чай из сухофруктов
- Тесто пельменное
- Капуста тушёная с крылышками
- Котлеты куриные стафф
- Двухцветные пельмени курица
- Рыбные котлеты на пару
- Зефир ООО ТКФ "КРЕМ БРЮЛЕ"
- Солянка
- Отбивные из свинины
- Творожное желе
- Куриная печень с брокколи.
- Шоколад O'zera
- Зеленый коктейль со спирулиной и сельдереем
- Тушеная говядина
- Грудка куриная в специях на бутеброды
- Желе фруктовое (Вкусвил)
- Запеканка творожная с клюквой
- Майонез
- Коллаген
- обезжиреный творог
- Берёзовый сок
- Подушечки сухой завтрак
- Омлет с курин мясом
- Салат с йогуртом
- Сіль з копченою паприкою
- Батон нарезной Красная цена Пятерочка
- Суміш 5 перців "Пекельний перець"
- Вареники с картофелем и грибами
- Капуста тушёная
- Яблочные блинчики
- Ковбаса домашня Свинина-Телятина_КЕТО
- Куриные котлеты
- Запечённая курица со сливочным маслом
- Отруби овсяные хрустящие
- Спагетти №5
- Шоколад с миндалём
- Шоколад с фундуком
- Яичница с беконом и пастой
- Шоколад с ананасом
- Магнелис
- Грибной суп
- Пасха желейная
- Шоколад с хурмой
- Шоколад с инжиром
- Горіхові цукерки vale
- Отварное мясо
- Панкейки на кислом молоке
- Куриная отбивная в сыре
- Паровые котлетки из индюшиного фарша
- Шоколад с персиком
- Форель слабосоленая
- Салат Лисенок
- Овсяноблин
- Кокосовый десерт
- Шоколад с бразильским орехом
- Окрошка190421
- Пирожное Медовик из заварного крема с медовым бисквитом
- Оладьи из тыквы с овсян.мукой
- Оладьи печеночные
- Рис с овощами
- Шоколадная колбаса
- Холи Корн
- Сочник
- Кята
- Протеиновый батончик с печеньем
- Заправка для фунчезы с шампиньонами
- Салат капуста морковь
- Смесь Мексиканская (светофор)
- Бифштекс с овощами
- Картошка с мясом туш
- Овсяноблин
- Протеиновое печенье
- Суп гороховый
- Тунец TUNA
- Салат с редисом
- Сосиски
- Тофу класика
- Печенье розочки
- Свинина тушёная с морковью и луком
- Хумус
- Кетчуп Торчин до шашлику
- Казеин
Метки: Как приготовить Котлеты из курицы кабачками, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из курицы кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
