Рецепт Салат свекольный 19.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный 19.04.21

Свекла 420 г
Лук репчатый 260 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Морковь 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный 19.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.2% 2074 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.3% 3221 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.9% 909 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.5% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.3 мкг 900 мкг 27.8% 47.8% 360 г
бета Каротин 1.502 мг 5 мг 30% 51.5% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.935 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3658 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 25.9% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.469 мг 15 мг 9.8% 16.8% 1021 г
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7474 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 10.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.5649 мг 20 мг 2.8% 4.8% 3540 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.83 мг 2500 мг 9.8% 16.8% 1017 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 5% 3444 г
Кремний, Si 34.117 мг 30 мг 113.7% 195.4% 88 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 8.9% 1934 г
Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6247 г
Сера, S 21.44 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4664 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 8.9% 1914 г
Хлор, Cl 43.87 мг 2300 мг 1.9% 3.3% 5243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.3 мкг ~
Бор, B 202.3 мкг ~
Ванадий, V 36.11 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 9.8% 1770 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 5% 3497 г
Кобальт, Co 3.771 мкг 10 мкг 37.7% 64.8% 265 г
Литий, Li 30.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.3532 мг 2 мг 17.7% 30.4% 566 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 18.7% 918 г
Молибден, Mo 7.965 мкг 70 мкг 11.4% 19.6% 879 г
Никель, Ni 9.816 мкг ~
Рубидий, Rb 323.9 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11179 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14993 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 32.3% 531 г
Цинк, Zn 0.4459 мг 12 мг 3.7% 6.4% 2691 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 58.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный 19.04.21 составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ 19.04.21

Салат свекольный 19.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 15,1 %, кремнием - 113,7 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Салат свекольный 19.04.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный 19.04.21, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный 19.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги