Рецепт Имбирь маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирь маринованный

Имбиря корень сырой 100 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирь маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 9.7% 969 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3% 3175 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 25.26 мг 500 мг 5.1% 4.8% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.649 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4146 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 4.6% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6579 мг 20 мг 3.3% 3.1% 3040 г
Макроэлементы
Калий, K 367.58 мг 2500 мг 14.7% 13.9% 680 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5609 г
Магний, Mg 38.13 мг 400 мг 9.5% 9% 1049 г
Натрий, Na 351.27 мг 1300 мг 27% 25.4% 370 г
Сера, S 17.54 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5701 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Хлор, Cl 523.6 мг 2300 мг 22.8% 21.5% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3066 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 10.1% 935 г
Медь, Cu 200.97 мкг 1000 мкг 20.1% 18.9% 498 г
Молибден, Mo 0.965 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7254 г
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8885 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Имбирь маринованный составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРЬ МАРИНОВАННЫЙ

Имбирь маринованный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,7 %, хлором - 22,8 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Имбирь маринованный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирь маринованный, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирь маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы