Рецепт Творожная запеканка с вишневым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с вишневым соусом

Яйцо куриное 55 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 35 г
Вишня 87 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 15 г
Творог 5% 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с вишневым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.2% 655 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.2% 1766 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 5.3% 1391 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Лютеин + Зеаксантин 17.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.5% 865 г
Витамин В4, холин 55.59 мг 500 мг 11.1% 8.1% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 24.546 мкг 400 мкг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 19.3% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 6.785 мкг 50 мкг 13.6% 10% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6916 мг 20 мг 13.5% 9.9% 743 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.92 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2175 г
Кальций, Ca 100.6 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 994 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 2.9% 2494 г
Натрий, Na 40.44 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3215 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4047 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 13.6% 537 г
Хлор, Cl 20.09 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2965 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 9.4% 776 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 1% 7519 г
Медь, Cu 31.88 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3137 г
Молибден, Mo 0.773 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9056 г
Селен, Se 3.954 мкг 55 мкг 7.2% 5.3% 1391 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56497 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.1633 мг 12 мг 1.4% 1% 7348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с вишневым соусом составляет 136,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (292.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕВЫМ СОУСОМ

Творожная запеканка с вишневым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с вишневым соусом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с вишневым соусом, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с вишневым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты