Рецепт куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриные котлеты
| Курица, 1 категории | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8% | 628 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.8% | 514 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2256 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 53.88 мг | 500 мг | 10.8% | 5.4% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 5.1% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 8.8% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.588 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 6.151 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.2% | 813 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7051 мг | 20 мг | 38.5% | 19.4% | 260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.41 мг | 2500 мг | 7% | 3.5% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4664 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6148 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1956 г |
| Натрий, Na | 220.64 мг | 1300 мг | 17% | 8.6% | 589 г |
| Сера, S | 130.78 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.6% | 765 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 7.8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 338.67 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 4.2% | 1189 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 8.237 мкг | 10 мкг | 82.4% | 41.5% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.2489 мг | 2 мг | 12.4% | 6.3% | 804 г |
| Медь, Cu | 95.94 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.8% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 3.259 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| Селен, Se | 1.33 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.2% | 4135 г |
| Фтор, F | 82.15 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4869 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Цинк, Zn | 1.4958 мг | 12 мг | 12.5% | 6.3% | 802 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 17,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 38,5 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 82,4 %, марганцем - 12,4 %, хромом - 11,8 %, цинком - 12,5 %
Чем полезен куриные котлеты
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картофель сырой
- Лосось с овощами в сливочном соусе с хреном
- котлеты из нута
- Мороженое Пломбир с лесными ягодами Талосто
- белковый крем
- капуста
- Окрошка
- печень куриная
- яблочное варенье
- Рулетик куриный с сыром фетакса и сладким перцем
- Творог "Яготинський" 0%
- Замороженные шампиньоны от Дикси
- морож ажур пина колада
- Фарш По-царски
- Мясо по-французски
- тушеная стручковая фасоль с овощами
- Котлеты
- Рыба ледяная тушеная
- шоколад сливочный
- суп
- суп из чечевицы с овощами
- Шоколадка "Алёнка"
- капрезе
- Пельмени детские
- пангасиус
- Брюшка семги копченые
- теша
- Салат Капуста с огурцом и перцем
- омлет с лососем
- лосось консерва
- киш с лососем
- шарлотка 15.08
- яблочный пирог 3
- блины на кефире
- блины теремок
- картошка тушеная с мясом и грибами
- вино шардоне
- Сок "Сады придонья" мультифрукт
- овощной борщ
- рулет бисквитный
- биточки кабачковые с творогом
- Конфеты Коровка
- Alpro Vanilla desert 125g
- Мороженое Белая бяреза
- баклажан с творогом и чесноком
- мрепродукты в сливках
- Вешенки грибы
- ТИРАМИСУ
- салат из вешенок 17.08
- жульен из вешенок
- овсянка с бананом, орехами, сухофруктами
- сок томатный сады придонья
- авокадо
- сыр swish low fat
- Пицца
- хлопья фитнесс
- Hortex тикка
- абрикосовое варенье
- маккофе 3 в 1
- фру-фру 8
- Яичница с помидорами
- Peanut Butter
- Йогурт "Молли", 3,8%
- Наша Ряба. Филе ципленка-бройлера
- гречишные оладьи
- гречишные оладьи с кабачком
- Крупа гречневая Ядрица
- Крупа гречневая отварная
- творожная запеканка на сорбите
- Оладьи кабачковые
- морская капуста с грибами
- Салат помидоры со сметаной
- хлеб бурже
- Какао-порошок "Белый мишка"
- хлебцы соч.
- Хлебцы с чесночком (1 шт=5 гр)
- Тущенные овощи (перец, капуста, помидоры)
- Отруби tlmica
- суп овощной
- Вареники 16-8-2014 408гр
- Мука льняная
- паштет шпротный
- макароны с зародышами пшеницы
- огурцы + морковь по корейски
- майонез низкокалорийный "Легкий" - 20 %
- слойка с юзюмом
- Пряники Ирэк
- сыр плавленный Весёлый молочник
- Snickers
- хлеб многозерновой Бурже
- Кальмар тушеный в сметане
- компот2
- толстолобик
- Картофель жареный с яйцом и ветчиной
- салат с консервы
- желе сметанное
- Отруби сибирские с травами
- Начинка из яблок
- Пирог отрубной с яблоками
- Постные щи с килькой
Метки: Как приготовить куриные котлеты, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
