Рецепт Куриные бедра с булгуром в духовке (мясо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедра с булгуром в духовке (мясо)

Булгур, крупа 225 г
Вода 500 г
Бульон куриный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра с булгуром в духовке (мясо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8.1% 1244 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.3% 588 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3063 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 59.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3913 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.144 мкг 400 мкг 2% 2% 4912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6566 мг 20 мг 8.3% 8.4% 1207 г
Макроэлементы
Калий, K 128.88 мг 2500 мг 5.2% 5.3% 1940 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7924 г
Магний, Mg 45.35 мг 400 мг 11.3% 11.5% 882 г
Натрий, Na 30.7 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4235 г
Сера, S 38.11 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2624 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 10.9% 937 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4% 2575 г
Марганец, Mn 0.8193 мг 2 мг 41% 41.7% 244 г
Медь, Cu 99.97 мкг 1000 мкг 10% 10.2% 1000 г
Молибден, Mo 0.955 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7330 г
Селен, Se 1.011 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5440 г
Фтор, F 59.67 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6704 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра с булгуром в духовке (мясо) составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРА С БУЛГУРОМ В ДУХОВКЕ (МЯСО)

Куриные бедра с булгуром в духовке (мясо) богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,3 %, марганцем - 41 %

Чем полезен Куриные бедра с булгуром в духовке (мясо)

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедра с булгуром в духовке (мясо), калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедра с булгуром в духовке (мясо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги