Рецепт Капуста со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста со свининой
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1580 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 370 г |
| Оливковое масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.4% | 2947 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 27.4% | 690 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.5 мкг | 900 мкг | 47.4% | 89.4% | 211 г |
| бета Каротин | 2.588 мг | 5 мг | 51.8% | 97.7% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 4.3% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.6% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.895 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.54 мг | 90 мг | 20.6% | 38.9% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 5.1% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.9 мкг | 120 мкг | 54.1% | 102.1% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9195 мг | 20 мг | 4.6% | 8.7% | 2175 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.17 мг | 2500 мг | 12.2% | 23% | 822 г |
| Кальций, Ca | 53.06 мг | 1000 мг | 5.3% | 10% | 1885 г |
| Кремний, Si | 49.076 мг | 30 мг | 163.6% | 308.7% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 11.1% | 1706 г |
| Натрий, Na | 16.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7951 г |
| Сера, S | 42.01 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.9% | 2380 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 11.3% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 49.82 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.2% | 4617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 8.3% | 2284 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.791 мкг | 10 мкг | 37.9% | 71.5% | 264 г |
| Литий, Li | 1.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 20.9% | 898 г |
| Медь, Cu | 96.5 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.3% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 12.219 мкг | 70 мкг | 17.5% | 33% | 573 г |
| Никель, Ni | 13.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15810 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 19.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.5858 мг | 12 мг | 4.9% | 9.2% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свининой составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 84.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА СО СВИНИНОЙ
Капуста со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,4 %, бэта-каротином - 51,8 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 54,1 %, калием - 12,2 %, кремнием - 163,6 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 17,5 %
Чем полезен Капуста со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мороженое шокол с апельсином
- Смузи витаминный
- Витамин С
- Кабачковая пицца
- Куриные бедра с булгуром в духовке*
- Ноотроп
- Омлет с ветчиной
- Куриные бедра с булгуром в духовке (мясо)
- Попкорн Микс Бар сырный
- Куриные бедра с булгуром в духовке (курица)
- Печенье в шоколадной глазури
- 5-HTP
- Конфеты Столичные
- Салат столичный
- Салат «Цезарь»
- Vitamin CODE RAW PRENATAL
- Витамин D3
- Пиво гараж
- Хром
- Шашлыки из лосося
- Салат греческий
- говядина тушеная с горошком
- Гречка с грудкой в духовке
- Тефтели рыбные с рисом и овощами
- now Isolate сывороточный протеин
- Протеиновый батончик лимонный торт
- Запеканка творожная с манкой и бананом
- Напиток миндальный "Alpro"
- Хлеб бородинский
- Сыр гройцер молодой 50%
- Хачапури
- Ленивые голубцы
- Кето-хачапури
- Безе мое
- Борщ
- Сырники
- Печенье орио
- נפוליון 16% טעם טבעי Наполеон
- Суп с фасолью и рыбкой
- черная мака
- ролл
- Тесто песочное 13.04
- Тыквенный пирог с фетой, перцем и ветчиной
- Салат с индейкой
- Омлет (3 яйца 2 кат по 45 гр)
- Овсяноблин
- Подсластитель
- Картошка тушенная с курочкой
- Курица с фасолью
- Карпаччо куриное
- Запеканка творожная без муки
- Овсяные оладушки с адыгейским сыром и помидором
- Колбаски боярушка
- Клюква дробленая с сахаром
- Салат из свеклы с чесноком
- Альпенголд два шоколада
- Онигири Лосось с имбирём
- Сыр Финский брест-литовск
- Молочный омлет в духовке
- Каша с тыквой из гречки и овсянки
- Лейс с лисичками
- Свинина с овощами
- Хлеб домашний ржаной на закваске
- Карамель слива рахат
- Карамель апельсин рахат
- Карамель абрикос рахат
- Печенье лимонное
- Творогоблин с сухофруктами
- Омлет с помидоркой
- Для макаронов по флотски
- Макароны по флотски
- С соленой карамелью
- Творог 0,3% ПЕСТРАВКА
- Протеиновой омлет с яблоком
- Пшеничная каша
- Твор
- Магкейк из смеси Пребирсвит шоколадный
- Гречневая каша
- Кофе черная карта
- Вега миле рисово кокосовое молоко
- Индейка запеченая с картофелем и овощами
- Смузи киви
- Каша
- Омлет с брокколи
- грудинка свиная"Ароматная"
- Суп пюре индейка
- Булгур с куриной грудкой и сыром
- ЗЯ-30 - Омлет с курицей, шпинатом и с/фас.
- Мясо голов прессованное
- Каша овсяная на молоке
- Салат с тунцом
- Овощи тушеные (с картофелем и грибами)
- Суп из минтая
- Грудка куриная
- Салат со скумбрия и горошком
- Треска по мурмонски
- Омлет в лаваше
- Салат: помидор, огурец, сметана
- Co barre de chocolat мультизлаковая конфета
- Овощи мороженные
Метки: Как приготовить Капуста со свининой, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
264.8
8.9
12.3
28.6
8
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Интересные блоги
