Рецепт Уха с полбой Беты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха с полбой Беты

Картофель отварной по 1-206	25 г
Лук репчатый	16 г
Морковь отварная по 2-40	16 г
Минтай (Варка)	45 г
Помидор (томат), парниковый	20 г
Полба (спельта), приготовленная	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Лимон	5 г
Подсолнечное масло	6 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Чеснок	3 г
Укроп	3 г
Вода	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха с полбой Беты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.5 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2981 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	5.3%	3304 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	11.7%	1514 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.7%	6636 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.1%	2500 г
Вода	89.5 г	2273 г	3.9%	6.9%	2540 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122 мкг	900 мкг	13.6%	24.1%	738 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	4.333 мкг	~
бета Каротин	0.725 мг	5 мг	14.5%	25.7%	690 г
бета Криптоксантин	45.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	137.942 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	3.2%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	3%	6000 г
Витамин В4, холин	8.66 мг	500 мг	1.7%	3%	5774 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	2.8%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	4.8%	3774 г
Витамин В9, фолаты	2.265 мкг	400 мкг	0.6%	1.1%	17660 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	9.6%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	3.7 мг	90 мг	4.1%	7.3%	2432 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	1.1%	17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.966 мг	15 мг	6.4%	11.3%	1553 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.052 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.038 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	131579 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	2.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.7572 мг	20 мг	3.8%	6.7%	2641 г
Ниацин	0.244 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.3 мг	2500 мг	4.4%	7.8%	2267 г
Кальций, Ca	15.07 мг	1000 мг	1.5%	2.7%	6636 г
Кремний, Si	0.54 мг	30 мг	1.8%	3.2%	5556 г
Магний, Mg	12.2 мг	400 мг	3.1%	5.5%	3279 г
Натрий, Na	11.08 мг	1300 мг	0.9%	1.6%	11733 г
Сера, S	26.31 мг	1000 мг	2.6%	4.6%	3801 г
Фосфор, P	39.3 мг	800 мг	4.9%	8.7%	2036 г
Хлор, Cl	12.44 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	18489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.7 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	0.458 мг	18 мг	2.5%	4.4%	3930 г
Йод, I	8.77 мкг	150 мкг	5.8%	10.3%	1710 г
Кобальт, Co	1.718 мкг	10 мкг	17.2%	30.4%	582 г
Литий, Li	1.569 мкг	~
Марганец, Mn	0.1107 мг	2 мг	5.5%	9.7%	1807 г
Медь, Cu	50.87 мкг	1000 мкг	5.1%	9%	1966 г
Молибден, Mo	1.713 мкг	70 мкг	2.4%	4.2%	4086 г
Никель, Ni	1.26 мкг	~
Рубидий, Rb	26.5 мкг	~
Селен, Se	1.856 мкг	55 мкг	3.4%	6%	2963 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Фтор, F	96.87 мкг	4000 мкг	2.4%	4.2%	4129 г
Хром, Cr	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	12%	1466 г
Цинк, Zn	0.2651 мг	12 мг	2.2%	3.9%	4527 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.205 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.274 мг	~
бета Ситостерол	2.913 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.091 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.192 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.709 г	~
18:0 Стеариновая	0.248 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.025 г	min 16.8 г	6.1%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.917 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.105 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.946 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.02 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.021 г	~

Энергетическая ценность Уха с полбой Беты составляет 56,5 кКал.

Порция = 412 гр (232.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.5 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	89.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С ПОЛБОЙ БЕТЫ

Уха с полбой Беты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,5 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Уха с полбой Беты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха с полбой Беты, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с полбой Беты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Салат из сардины, риса и укропа

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе