Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный крем

Творог 2% жирности 260 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сахар, пудра 60 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.4% 585 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.2% 1167 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.7% 1288 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2848 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.1% 994 г
Витамин В4, холин 37.86 мг 500 мг 7.6% 4.6% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 27.078 мкг 400 мкг 6.8% 4.1% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 18.4% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21127 г
Витамин Н, биотин 5.496 мкг 50 мкг 11% 6.7% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4903 мг 20 мг 12.5% 7.6% 803 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.36 мг 2500 мг 3.1% 1.9% 3274 г
Кальций, Ca 95.18 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1051 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2354 г
Натрий, Na 31.42 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4137 г
Сера, S 129.69 мг 1000 мг 13% 7.9% 771 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 9.5% 636 г
Хлор, Cl 89.07 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1948 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 7.9% 766 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 43.45 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2301 г
Молибден, Mo 5.943 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1178 г
Олово, Sn 11.12 мкг ~
Селен, Se 18.708 мкг 55 мкг 34% 20.6% 294 г
Стронций, Sr 14.54 мкг ~
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16807 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.2977 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Творожный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,3 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 34 %

Чем полезен Творожный крем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный крем, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги