Рецепт Салат с кальмаром и горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром и горохом

Зелёный Горошек [EKO] 400 г
Кальмар (Варка) 73 г
Огурец без кожуры 225 г
Рикотта [Unagrande] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.8% 1617 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.6% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8% 2540 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 52941 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.276 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
бета Криптоксантин 5.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 4.084 мкг 400 мкг 1% 2.1% 9794 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 7.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 2.3% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7772 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5015 мг 20 мг 2.5% 5.2% 3988 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.9 мг 2500 мг 2.1% 4.3% 4726 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 15152 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4582 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 28078 г
Сера, S 14.76 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6775 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 5.8% 3620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 1.4% 13534 г
Йод, I 14.31 мкг 150 мкг 9.5% 19.6% 1048 г
Кобальт, Co 6.049 мкг 10 мкг 60.5% 124.7% 165 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 2.9% 7220 г
Медь, Cu 128.59 мкг 1000 мкг 12.9% 26.6% 778 г
Молибден, Mo 0.812 мкг 70 мкг 1.2% 2.5% 8621 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Селен, Se 3.378 мкг 55 мкг 6.1% 12.6% 1628 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Цинк, Zn 0.1784 мг 12 мг 1.5% 3.1% 6726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и горохом составляет 48,5 кКал.

  • Порция = 158 гр (76.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ГОРОХОМ

Салат с кальмаром и горохом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 60,5 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Салат с кальмаром и горохом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и горохом, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и горохом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты