Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Капуста белокочанная 174 г
Огурец парниковый 56 г
Помидор (томат), парниковый 94 г
Салат романо (римский салат, ромен) 18 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.7% 3500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.5% 1538 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 15.6% 1907 г
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 26.3% 1136 г
Лютеин + Зеаксантин 119.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.4% 3600 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 18.732 мкг 400 мкг 4.7% 14.1% 2135 г
Витамин C, аскорбиновая 36.84 мг 90 мг 40.9% 122.5% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 4.8% 6073 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 122.5% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.6514 мг 20 мг 3.3% 9.9% 3070 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.72 мг 2500 мг 10.4% 31.1% 959 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 9.3% 3256 г
Кремний, Si 36.755 мг 30 мг 122.5% 366.8% 82 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 8.4% 3633 г
Натрий, Na 12.16 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 10691 г
Сера, S 23.49 мг 1000 мг 2.3% 6.9% 4257 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 11.7% 2540 г
Хлор, Cl 38.03 мг 2300 мг 1.7% 5.1% 6048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391 мкг ~
Бор, B 131.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 9.6% 3141 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 4.2% 7282 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 98.5% 304 г
Литий, Li 7.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 21.6% 1390 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 23.1% 1307 г
Молибден, Mo 7.072 мкг 70 мкг 10.1% 30.2% 990 г
Никель, Ni 11.045 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16768 г
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37594 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 24.9% 1208 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 7.5% 4013 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 33,4 кКал.

  • Порция = 174 гр (58.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,9 %, витамином K - 40,9 %, кремнием - 122,5 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги