Рецепт Злаковая пластинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Злаковая пластинка

Банан 130 г
Овсянка Монастырская [Русский продукт] 70 г
Кешью 30 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Кунжут 10 г
Семена льна 5 г
Клюква вяленая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Злаковая пластинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.7 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.9% 717 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 8.4% 331 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 5.1% 549 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.9% 571 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8326 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10227 г
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 5% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.3% 2118 г
Витамин В4, холин 20.87 мг 500 мг 4.2% 1.2% 2396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 3.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 31.968 мкг 400 мкг 8% 2.2% 1251 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.535 мг 15 мг 16.9% 4.7% 592 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.719 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 3.826 мкг 50 мкг 7.7% 2.2% 1307 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.98 мг 20 мг 14.9% 4.2% 671 г
Ниацин 1.073 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.32 мг 2500 мг 14.1% 3.9% 712 г
Кальций, Ca 102.13 мг 1000 мг 10.2% 2.9% 979 г
Кремний, Si 47.323 мг 30 мг 157.7% 44.1% 63 г
Магний, Mg 150.92 мг 400 мг 37.7% 10.5% 265 г
Натрий, Na 26.39 мг 1300 мг 2% 0.6% 4926 г
Сера, S 57.33 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1744 г
Фосфор, P 238 мг 800 мг 29.8% 8.3% 336 г
Хлор, Cl 31.27 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 169.8 мкг ~
Ванадий, V 26.07 мкг ~
Железо, Fe 2.626 мг 18 мг 14.6% 4.1% 685 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5338 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 5.3% 527 г
Литий, Li 5.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.9011 мг 2 мг 45.1% 12.6% 222 г
Медь, Cu 561.1 мкг 1000 мкг 56.1% 15.7% 178 г
Молибден, Mo 6.402 мкг 70 мкг 9.1% 2.5% 1093 г
Никель, Ni 16.119 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 8.326 мкг 55 мкг 15.1% 4.2% 661 г
Стронций, Sr 25.39 мкг ~
Титан, Ti 4.35 мкг ~
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24752 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 2.5% 1096 г
Цинк, Zn 2.1503 мг 12 мг 17.9% 5% 558 г
Цирконий, Zr 12.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.726 мг ~
Стигмастерол 0.177 мг ~
бета Ситостерол 15.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.002 г min 16.8 г 17.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.982 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.433 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.955 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.587 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Злаковая пластинка составляет 357,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 27.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЛАКОВАЯ ПЛАСТИНКА

Злаковая пластинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 14,1 %, кремнием - 157,7 %, магнием - 37,7 %, фосфором - 29,8 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 45,1 %, медью - 56,1 %, селеном - 15,1 %, цинком - 17,9 %

Чем полезен Злаковая пластинка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Злаковая пластинка, калорийность 357,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Злаковая пластинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы